美味しい時間と楽しい暮らし。

栗のテリーヌ

栗の美味しい季節になりましたね！

ところで皆さん知ってはります？
京都福知山にある足立音衛門の１本一万円もする栗のテリーヌが売ってはるの。
3,980円のもあるのですが、やはり心が惹かれるのは一万円のほうです（笑）
通販もしてはって結構売れているみたいですよ。
でもそんな高級なものを買っても一人では食べきれないので、自分で作ってみました。
しかもレシピはそのお店のパティシェが地域の新聞に載せてはったものなのでかなりお味は近いはず。

お店のテリーヌよりかなり栗が少なめですが、焼きあがありのアツアツを食べても美味しいし、
一晩寝かせてしっとりとさせるとなお一層美味しくなりました。

材料　
ホットケーキミックス　　　　　２００g
全卵　　　　　　　　　　　　　　３個
卵黄　　　　　　　　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　８０g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　６０cc
バター　　　　　　　　　　　　　７０g
マロングラッセ　　　　　　　　　適量（私は渋皮煮を使いました）
ブランデーかラム酒　　　　　　　適量

ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳をボウルでよく混ぜあわせます。
溶かしたバターを加えさらに混ぜます。
ケーキ型（に生地を半分ほど流しいれ栗を入れてその上にまた生地を流します。
１８０℃のオーブンで３０分焼いたら仕上げにブランデーを縫ってできあがり。

簡単でしょ〜。ぜひお試しくださいませ(^^)
　　　　　　　　　　

くつろぎの場所は？？？

カーンもようやく新居に慣れたようで毎日くつろいでいます。
くつろぐ場所は決まっていて居間のソファが一番落ち着くようです。

でも一人で淋しくなると、台所の私のところへ来ます。
食卓テーブルのイスに座るのですが…
まっ普通に座るのは大丈夫なんですけど、

寛ごうと思うとどうも無理があるようです（笑）

落ち着いてはいるけどたまにこんなふうに寝ています。

ここは玄関なんですけど、誰かを待っているかもしれません。
きっと淋しい思いをさせているんでしょうね。

近況です

今日のお昼ご飯はサブウェイのサンドウィッチです！ハムとツナをはさんでもらいました。
これだけでは足りないのでパスタサラダも買ってます。
最近めっきり食欲がおちてしまって…４キロも痩せてしまいました。
秋になったらまた戻ると思いますが、いやそれ以上にリバウンドしてしまうかも(笑)

今年の猛暑ですっかり夏バテしてしまいました。
そろそろ気持ちを切り替えてがんばらないとあかんね。
皆さんは体調崩してはりませんか？くれぐれも健康には気を付けてくださいね。

キッチン編

さてさて、少しとばし過ぎて夏バテモードに入ってしまったので、今度はのんびりできるキッチンシンクの張替えをしてみました。

元の色はグレーです。（わかりますかね〜）

そこにダイノックシートは貼り付けて白にしてみました。

これでかなり雰囲気はかわるはず！
最初はシンクを全て入れ替えるつもりだったのですが、予算の都合上既存のままでいくことに。
だったら自分で張り替えるしかないと思ってみたのですが、これが結構面倒くさい。
１日１枚づつ張り替えたら予定では１０日程でできるはずなのですが…。

ガスコンロはビルトインじゃないからテーブルコンロをネットオークションで購入。色はもちろん白です！
早く新しいキッチンでお料理作ってみたいわ〜。

夏仕様になったワン！

毎日暑いですね〜。九州地方では今日梅雨明けしたそうです。
そうこうしているうちに京都も梅雨明けして、うだるような暑さがやってくるんやろな〜（いややわぁ）

新居のリメイクに忙しいお母ちゃんですが、昨日の暑さ（33℃）でやっと重い腰を上げてくれはりました。
それはボクのトリミングです。
ついこの間してもらったような気もするんやけどな〜（トリミング嫌い）

バリカン片手にあぁでもない、こうでもないと約２時間。お母ちゃんは汗だくになって仕上げてくれはりました。

どうですか〜？　さっぱりしましたでしょ！

え〜、前がどんなんやったかわからへん？　１番最近のボクはここに出てますから見てください。

どのあたりが１番かわったかというとお腹。

毛を切ってもらったら気のせいかスリムになりました♪

そして最後はトリミングとは全然関係ない…「なんでこんなとこ撮るん<`ヘ´>」て感じでしょ。

相変わらずのお母ちゃんで困ってしまいます（＞＜）