料理教室 華(はな) のブログ

小平公民館・鈴木公民館・群馬県安中榛名 永島宅・

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全粒粉・米粉入りパン

 今月は大変遅くなりましたが群馬県イメージ 2安中、友人宅でタイトルのパンを作りました。
強力粉に米粉を入れると柔らかく、こねも簡単そして柔らかい美味しいパンが出来ます。今回の強力粉は北海道産「ユメミルうさぎ」この粉とても美味しい粉でグルテンも多く気に入りました。(製粉所は株 山本忠信商店)機会が有ったらぜひ使って下さい。
 すっかり秋めいて来たのでパンも焼きやすくなって来ました。私もここ小平でなんとなくあわただしく過ごしています。群馬はやっぱりのんびりしていたと、この頃実感しています。群馬は良いところでした。
関係ないけれどクルミ割りです。可愛いでしょう
 
 
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