夜景とJAZZとご馳走 ( 飲食店 ) - 北海道からこんにちは♪

先日、夢のようなひとときをプレゼントしていただきました

ママ友ご夫婦に我が家３人をご招待していただいたのはこちらのお店。

『絵鞆茶寮　霧笛楼』

「やきとり一平」の本店直営店だそうです。

外観はこちら。

「やきとり一平」は伊達市内にも室蘭市内にも何店舗かあり、行ったことがあるのですが、こちらは初めて。

だって“高級”って聞いていたから、私とひーちゃんが行くところではありません

高級な焼き鳥が出てくるわけではありません。

このお店はすごいものが多すぎます。

まずは店内へ入ってみましょう。

まず目に付くのは、このブルーに輝く

「マッキントッシュ」のオーディオ

私には全然わからない世界ですが、この素晴らしい輝き

はただものではないとわかります。

オーディオ好きのひーちゃんは、少し前までマッキントッシュのアンプを持っていました・・といってもこの店のとは値段が違いますが・・・

こちらは「JBL」のスピーカー

これまたひーちゃんも「JBL」のスピーカーを持っていますが、大きさも価格もちがいます

ひーちゃん曰く・・・「このオーディオ類１つ１つは何百万単位だから、合わせても２０００万くらいはするんじゃないか」って

すごすぎる・・・

私からするとひーちゃんもかなりハマってるマニアかと思っていましたが、この店のオーディオを見たら、我が家にあるものはかなり控えめだと思えてきました

で、このオーディオで聞く音楽は・・・・

こちら。

JAZZ

のCD

やレコードが約１万枚あるそうです

この日、お店は貸切状態だったのでひーちゃんが好きなCDをリクエストしてかけていただけました。

さてさて、肝心のお料理の紹介。

出てきた順番でご紹介・・ですが、写真が多すぎるのか全部アップできなくなりそうなので連結写真でご紹介。

まずは左の前菜。

左から『ニシン、イクラ、菜の花の胡麻和え』

どれもとっても美味しかった。

お酒を飲まない女性陣にもお茶と一緒に食べても美味しい上品な味でした。

このイクラは出汁が聞いた味付けでした。

次は「お刺身」です。

『イカ・マグロ・ホッキ』どれも新鮮でした。

生もの苦手な私もこれはおいしくいただきました。

でも、実は私・・・刺身の下にある大根のつまに感動したのです

単に大根の千切りって訳ではありません。

桂剥きした大根を丁寧に千切りにして氷水にさらしたのかな？という意見。

透明な大根でシャキシャキでした。

あまりの美味しさにひーちゃんとママの分もいただきました

「ふろふき大根」

勝手に名前をつけています。違っていたらごめんなさい。

カニのあんかけがかかっています。

このあんかけもとっても良い味。

ゆずの千切りもいい味出しています。

こちらも美味しいからあんかけもズズッと完食

『牛タンのステーキ』

すごい厚さとやわらかさに驚き(＠_＠;)

ナイフを使わなくても箸で分けられるくらいのやわらかさでした。

あまりお肉は食べない私ですが、脂っこくなくてさっぱりしていましたのでおいしくいただきました。

デミグラスソースもとっても美味しい

大きなステーキだったから４分の１はひーちゃんへ。

それにしても牛タンって薄切りの焼肉用しか知らなかったのですが、こんなに分厚いものなんですね・・・

タンの横切りなのか・・・縦切りなのか・・・なんて余計なこと考えちゃいました

『白身魚の西京焼き』

ちょうど良い味加減でした。

まあるい添え物は『梅のシロップ漬け』

後で料理長さんにお聞きしたら「梅を針で沢山穴を開け、３日間シロップにつけています」って。

梅の酸っぱさは全然ありません。

これも美味しい

『カニサラダ』

カニがたっぷりです。

とっても贅沢なサラダです。

カニの風味がしっかり味わえる上品な味です。

最後は『手打ち蕎麦』と『季節のフルーツ：柿と梨』

かなり満腹な状態でも、大好きな蕎麦とフルーツは“別腹”です

『ブルーベリー』もありました。

とってもビッグなブルーベリーでした。

食わず嫌いが多い私でも、どれもすべておいしくいただきました。

高級料理店のコース料理って、私のイメージでは素敵なお皿にちょこっと一口サイズのお料理ってイメージがあるのですが、どのお料理も大満足な量でした。

音楽とお料理が素晴らしいだけではありません。

ここの店が素晴らしいのはこちらも。

お店の外は１８０度、海が見渡せます。

白鳥大橋や工場群の夜景がとっても綺麗。

この景色を見て美味しいご馳走です。

すごい贅沢な時間をいただきました。

やきとりの一平本店に行っておられたご主人が途中で戻ってこられました。

私たちを招待してくださったご主人と友人だということで、二人で仕事の話で盛り上がったり、ひーちゃんも加わってJAZZの話などで盛り上がったり・・・

室蘭では今はしなくなりましたが、２００１年から１０年間「室蘭JAZZクルーズ」を毎年開催していました。

その仕掛け人がこのお店のご主人だったそうです。

ひーちゃんに聞いたら結構大物のミュージシャンも来ていたそうな。

JAZZ歌手の「ケイコ・リー」さんと親交があるご主人は、「ケイコ・リー」さんが書いてくださったご主人の似顔絵も見せてくださいました。（とっても上手！そっくりでした）

それと、ご主人の愛車も見せていただきました・・・すごかった

現実離れした優雅な時間を味わうことができました。

ママ友のご主人とはこれまであまりお話する機会がありませんでしたが、とっても気さくな優しいご主人でした。

テーブルマナーなんて全然できていない私ですが、全然緊張せず頂くことができたのもママ友ご夫婦の人柄かな？

とっても素敵なおもてなしをありがとうございました。

まだその余韻に浸っている私でした。

『絵鞆茶寮　霧笛楼』

北海道室蘭市絵鞆町2-11-1

0143-27-0001

※現在ランチはしていないそうです。

※２０１４年１２月現在、閉店したという情報が入ってきました。