☆彡どうしようかなぁ〜〜☆彡

家庭菜園されてるご夫婦が、うちのマンションにいらして、

時々、お野菜頂いてます。

それで・・・

今回は、大根頂きました。

左のは、聖護院大根なんですよ〜♪

京野菜の１つで、京都発祥ですね☆

ただ形が、いまいち丸みないんですが、

しっかり聖護院とおっしゃいました☆

聖護院は煮ると、軟らかくて甘くて、美味しいですよね(^^)

今年は豊作らしくて、↑結構頂いて・・・

有り難いんですが、、どうしようかなぁ〜ﾃﾞｽ*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

頂き物は嬉しいものですね
日頃の笑顔のお付き合いが
季節のご褒美につながるのでしょうね
大根は漬物にして、保存も出来ますし
美味しくいただいてくださいね

こんにちは。見るからに美味しそう、とはいえ、本当の多いですからどうしようと言うことになりますね。保存食とするのであればお漬物にするのでしょうが、いまは、アッサリ漬が好まれますから、保存はできませんね・
我が家では、おでん風に、ゴボ天と一緒に炊きます。それでもせいぜい一本ですね。

煮魚、煮魚。
これだけあったら、いっぱいたけるし。

3かめさん そうですね…でも切り干し大根は いいですね♪仕方 いまいち分からないんで 後で ネットで調べてみますね〜o(^-^)o

[☆だいちママ☆]

春って・・・大根の季節ですよね・・・確か・・・
数年前のこの時期、通勤途中に、春大根をいっぱい積んだトラックが走ってるのを見たことを思い出しましたよ。
私は、簡単ににんじんと大根を千切りにして、塩でもんで、水で洗い、しんなりさせて、ツナ＆マヨネーズとまぜてサラダにするのが好きです♪

普通の大根は新聞に包んで涼しいとこに置いておけば、もちますよ。
また千切り（面倒だったらピーラー）してカゴに入れて干せば切り干し大根になって1本でも一握りぐらいになっちゃいます。干物ネットを使うとベンリです。乾燥したお天気が続くときに干せば2〜3日で完成しますよ。
聖護院は薄く切って、ちょっと塩で水分絞ったら甘酢に漬けて千枚漬けはどうでしょう。

さゆっちのとこも、すごいね〜鍋とか、八宝菜、漬物にしてもまだ余るよね〜おでん、、いいですね〜食べたくなってきました(^^)

シゲキックスさん、最近は、お隣さんのお顔も知らない方多いですよね〜でも、うちは、結構お顔見知りで、やっぱり挨拶から、仲良くなるんでしょうか(^^)ここ3日は、大根が何かしらに入ってます♪

あだ〜じおさんところの、本場の聖護院大根は絶品なんでしょうね♪ごぼう天、、大好きですね〜ホントにおでん、今夜か明日にでもしようかなぁ〜です(^^)

しょうこさんところは、ばっちり、たっぷり食べちゃいますかぁ〜昨日、カワハギのお煮付けと大根も一緒に煮ました。。これでその前がすり大根にして、その前が豚汁に入れたりで一本はなくなりました(^^)

だいちちゃんママさん、エルシーで簡単で、美味しそうですね。。それはいいかも〜♪早速してみますね(^^)今は春大根なんですね☆

みーさん、さすが、、全部頂きます(^^)切干大根ですよね。。そんなに簡単に出来るんですね。ネット調べよう〜って思ってましたので、ラッキー♪今、お天気いまいちなんでお天気いい時が良いですね。。新聞に包んで、北側のベランダに置くことにします☆

http://blogs.yahoo.co.jp/miitonn1209/59322596.html
これが我が家の切り干し大根です♪

始めまして、こんばんは。

大根たくさん頂きましたね。
こんなに一度に食べられないですね。
切干にしたら保存できますよ。
あとは、ゆずまき、もいいですね。

みーさん あの３段ネットいいですよね〜実家にはあるんですが、うちでは、使わないかなぁ〜って買いませんでした（＾＾；ザルは買いました。バッチリできてますね（＾＾！実際の大きさとか分かりました。。ありがとうございます。。感謝です（＾＾ｖ

はじめましてﾃﾞｽ♪オスカルさん、そう思います。ただ、ここ数日、今日なんて大雨です。。切干できません（＾＾；

わぁ♪美味しそうな大根ですねっ。
おでん、味噌汁・・切干大根もいいですね。

たいせいくんママさん、美味しそう〜って言ってくださってありがとうございます。。うちなんて、は〜〜んって言って素通りです（＾＾；

[pur*k*n1*20]

大根といえば…
当店ダントツ一番人気「竹製大根おろしダブル歯（鬼おろし）」はいかがですか…？
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/take-fujikura.com/g/OS0101/index.shtml

pur*k*n1*20さん ですね〜このダブルのは、上下に歯がついてるんですか〜？？