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糖尿病日誌

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お好み焼き

9月11日の血糖値



朝の空腹血糖値:139

昼の空腹血糖値:114





(*'ー'*)ふふっ♪今晩はキャベツたっぷり、葱たっぷり

これなら食べるでしょ〜(*^-゚)vィェィ♪




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9月11日の夕食





★お好み焼き

★おでん(アキレス)

★胡麻豆腐

★サーモンのサラダ(アスパラ、玉ねぎスライス)

★ぬた

★ハマグリの酒蒸し

★ビール2本

仕上げ:栗ご飯(茶碗半分)、お吸い物 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4772175_11?2006-09-12.gif




ここ何日か野菜を食べてくれないので、お好み焼きにしてみました。

キャベツたっぷり、葱たっぷりのお好み焼き。

炭水化物が多いので小さめに焼きました。

お好み焼きを食べ終わった頃に旦那さんに

「何でお好み焼きにしたか分る??」って聞いてみました。

「わからん!!」

「最近、野菜を食べないからよ〜。前はよく食べてたのに。
 お好み焼きならキャベツも葱もたっぷりでしょ〜」

って言ったら笑ってました。

昨夜は完食。時々、チクッと言う方がいいみたい(*^-^)ニコ。



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4250531_11?2006-09-12.gif
9月10日の血糖値



朝の空腹血糖値:114

昼の空腹血糖値:84





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9月10日の夕食のメニュー



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_46?2006-07-12.gif

★刺身(はまちの切り落とし)

★おでん

★イカリング

★冷奴

★エリンギ炒め

★野菜炒め

★ビール2本

仕上げ:ラーメン(半人前)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_46?2006-07-12.gif


やっぱり、野菜炒め、食べませんでした。

エリンギ炒めも残しましたが、これは次の日のお弁当に入れました(*^-^)ニコ。

一言、言おうかと思ったけど・・・。

明日はいっぱい野菜を食べてもらうからね〜!!


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4100089_13?2006-05-14.gif

野菜のキャベツ巻き

9月9日の血糖値



朝の空腹血糖値:118

昼の空腹血糖値:176



昼の空腹血糖値、なぜこんなに高くなったのか、不明。

夕食前の空腹血糖値は124でした。



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9月9日の夕食のメニュー



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_4?2006-07-12.gif

★刺身(マグロの赤身)

★冷奴

★手羽先

★なすと豚肉の炒め煮

★いんげん、アスパラの牛肉巻き

★キャベツ巻き

★ビール3本

仕上げ:ざるそば


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_4?2006-07-12.gif


 
この日けいたんと美容院に行ってきました。

私は3ヶ月ぶりだったんだけど、その時に読んでた雑誌で見つけたのがこれ


↓            ↓

野菜のキャベツ巻き  https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4045451_26?2006-05-05.gif




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キャベツをさっと茹でる(レンジでチン!でもOK)

きゅうり、きくらげ、ゆでたもやし、ハム等を茹でたキャベツでクルクル巻いて

出来上がり!!

醤油、酢、ラー油、塩、胡椒を混ぜ合わせてタレをつけて食べます。

最近、野菜をあまり食べてくれないので作ったけど、2つほど残しました。

食事療法を始めた時は毎日、ボールいっぱいの野菜を食べてたのに最近、身体の調子が

よくなったからか、野菜を残すことが多くて・・・。

ちゃんと食べてくれるよう、工夫をしなければ。

何かいい方法があれば教えてくださ〜い!!(*^-^)ニコ。

3分クッキング

9月8日の血糖値


朝の空腹血糖値:113

昼の空腹血糖値:113




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9月8日の夕食


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_11?2006-07-12.gif

★かつおのたたき

★ごぼうと人参の牛肉巻き

★焼きなす

★豆腐としめじ、しいたけのオイスターソース煮

★ビール2本

★お寿司

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4250531_6?2006-05-08.gif


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_11?2006-07-12.gif


今日もパッとしない天気ですね〜。

昨日、お昼にテレビをつけたら、「3分クッキング」をやっていて

「豆腐としめじのオイスターソース煮」ってのを作っていました。

今晩はこれだ!!。

テレビでは(豆腐、しめじ、水、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープ、片栗粉、葱)

で作っていましたが、これに椎茸を足して、少し豆板醤を加えました。

ちょっとピリッとしてて美味しかったよ(*^-^)ニコ。

旦那さんも完食してくれました。

美味しくて簡単!!お試しあれ〜(*^-^)ニコ。
9月7日の血糖値



朝の空腹血糖値:107

昼の空腹血糖値:99



朝、昼といい感じでした(*^-^)ニコ。



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9月7日の夕食


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_43?2006-07-12.gif

★秋刀魚の塩焼き

★鯨のしょうが焼き

★大根と筋肉の煮込み

★ホウレン草の白和え

★浅漬け

★ビール3本

仕上げ:肉うどん(半人前)

※とうもろこしと枝豆は低血糖予防の為に出してます。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/577080/img_577080_4045451_29?2006-05-05.gif


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/db/9a/yukasss2000/folder/512959/img_512959_3957908_43?2006-07-12.gif




最近、はまってるのが浅漬けです。

冷蔵庫の中にある残り物の野菜をナイロン袋に入れて、浅漬けの素でモミモミ。

袋の中の空気を抜いて1時間〜2時間、冷蔵庫に入れておく。

そのまま水気を絞って出来上がり。



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とっても簡単で、あっさりしてて美味しいよ〜(*^-^)ニコ。

晩酌にもあうよ〜(^∇^)アハハハハ!

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