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☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
日本の研ぎ文化を後世に継承すべく名古屋砥泥会は全国的に天然砥石での研ぎの素晴らしさを皆様方にお伝えします。

書庫名古屋市博物館

  • 市大病院の定期診断が午前中早く終わったので近くにある名古屋市博物館で特別展 名古屋めしのもと を見てきました。

    ゆうけん

    2016/2/6(土) 午前 7:29

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    美味そう! 八丁味噌の土手煮を又食べたいですね!!

    [ かずかずけん ]

    2016/2/6(土) 午前 7:58

  • 昨日の夕食は土手煮とマグロのトロで栄養たっぷりでした。
    名古屋は赤味噌文化圏ですので当方も名古屋味噌仕立てです(笑)
    土手煮は明くる日くらいが美味しいです、今朝は土手煮をかけたご飯で朝食です。

    ゆうけん

    2016/2/6(土) 午前 8:27

  • そうそう、名古屋めしのもとには『オリエンタルカレー』が有りカレーの文化も根強い地域です。
    味噌煮込みうどんと同じようにカレー煮込みうどんもよく食されています。

    ゆうけん

    2016/2/6(土) 午前 8:34

  • 本場で味噌煮込みうどんとカレー煮込みうどんを食べ比べてみたいです!(^_^)

    [ 酔いどれ ]

    2016/2/6(土) 午前 9:28

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    師匠、溜まり醤油の絞る前を食べませんか…
    此方では、ひしお又は醤油の実と言います美味いですよ〜(^^)/

    [ 仁淀の小鮎 ]

    2016/2/6(土) 午前 9:29

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