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☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
日本の研ぎ文化を後世に継承すべく名古屋砥泥会は全国的に天然砥石での研ぎの素晴らしさを皆様方にお伝えします。

書庫初めて入る砥泥風呂(笑)

本年最後の記事です\(^o^)/
いろいろお世話になりましたm(__)m

昨日のお昼のメニューです。
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これは出来たてを撮影
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作り方とそのコツ
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レシピ にそって食材を準備
冷えたご飯をお皿に乗せて電子レンジで温めます。
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主役の納豆を取り出してボールに入れるて出汁醤油
で香ばしくなるまで出るまで攪拌します。
生卵1ヶを割って入れさらに攪拌する。
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ウィンナーもついでに入れる レシピ には無い(笑)
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強火で熱した中華鍋に大さじ1杯のごま油を入れ
油から煙が上がる瞬間に攪拌した納豆&ウインナー入りの生卵を
ヘラで一回ししてから、温めたご飯を入れて 一気に中華鍋で炒める。
この時に中華鍋をふらず強火のままヘラで切るように炒めれば完成!
イメージ 10

ネットで拾った レシピ も掲載します。
イメージ 11

  • ゆうけんさんはお料理もお得意なんですか〜
    何でもできるんですね。

    納豆は好きなので
    料理がダメな私は今度嫁さんに作ってもらうかな・・・

    みかんジュース

    2017/12/31(日) 午前 7:21

  • 顔アイコン

    偉い!!なんでも器用にこなしますね!!

    [ かずかずけん ]

    2017/12/31(日) 午前 7:30

  • 顔アイコン

    おはようございます。
    『中華鍋をふらず強火のままヘラで切るように炒めれば』
    家庭用コンロは火力が弱いので、これが正解ですよね。
    でも、ついふっちゃうんですが・・・(^^;)

    [ HAL ]

    2017/12/31(日) 午前 8:18

  • チャーハンはしっとりしつつパラパラに炒めるのが難しいですね。

    今年もお世話になり、ありがとうございました。
    良いお年をお迎え下さい。

    [ 楽園 ]

    2017/12/31(日) 午前 10:30

  • 美味しそうですね(・ω・)ノシ

    久しぶりにチャーハン作ろうかな…しかし、餅しか無かったー( ̄▽ ̄;)
    ご飯を炊くべきか…(笑)

    ともあれ、よいお年をお迎えくださいませー🎵

    [ はなすけ ]

    2017/12/31(日) 午前 11:46

  • 顔アイコン

    こんばんは。
    今日の昼はがぜんチャーハンの気分になり、レタスチャーハン!
    午後は野菜の煮物と黒豆煮、なんちゃって厚焼き玉子に大根なます、夜は天ぷら蕎麦で、今年の料理納めでした。晩酌もいただいたので、包丁は正月にゆっくり研ぎます。

    今年も一年、とても楽しく過ごさせていただきまして、ありがとうございました。
    皆様どうぞ良いお年をお迎えください。 m(_ _)m

    [ HAL ]

    2017/12/31(日) 午後 7:08

  • 顔アイコン

    皆様 今年1年お付き合い 有難うございました
    来年もあい変わりませず宜しくお願い いたします!!

    [ かずかずけん ]

    2017/12/31(日) 午後 9:19

  • 楽しい記事を1年間ありがとうございました。また、来年も楽しみにしております。あと2時間ですがどうぞ良いお年を。

    [ 勢州たぬき工房のたぬき ]

    2017/12/31(日) 午後 9:50

  • 顔アイコン

    > たぬきさん
    > かずかずけん師匠
    > HALさん
    > はなすけさん

    後数時間で明年になりますが本年も大変お世話になりました。
    また明年もよろしくお願いします。

    ゆうけん

    2017/12/31(日) 午後 9:55

  • 顔アイコン

    はい 皆様 明けましておめでとうございます
    只今から身を清めて 初研ぎ ですよ!!

    [ かずかずけん ]

    2018/1/1(月) 午前 5:48

  • 顔アイコン

    明けましておめでとうございます。
    >かずかずけんさん
    せっかく研ぎ場を片付けたのに、もう散らかすんですか(笑)

    [ 勢州たぬき工房のたぬき ]

    2018/1/1(月) 午前 7:42

  • > たぬきさん

    ご自分で作って下さいね。

    ゆうけん

    2018/1/2(火) 午後 8:30

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