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☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
日本の研ぎ文化を後世に継承すべく名古屋砥泥会は全国的に天然砥石での研ぎの素晴らしさを皆様方にお伝えします。

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押し切り

2月正月ですのこの時期になりますと毎年依頼が有ります。
あられ、かきもち、を切り分ける押し切りです。
年に一度のこの時期だけの使用なので、錆が発生しております。
片刃です、どれ位の「切れ感」が必要なのか???
何はともあれ確り研いでみましょう。
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  • 4年まえにも登場した押し切り『あられ切り』の刃ですね。
    トラックバックで確認下さい。

    ゆうけん

    2019/1/28(月) 午前 9:52

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