研ぎ依頼の包丁を刃引きしてます。

煉瓦での刃引きは以前紹介済み今回は人造砥石のコンビ鎌砥
ひたすらゴシゴシゴシゴシ！！で刃引き完了

刃引きにより刃欠けが綺麗に取れました。

ひたすらDEBADO極妙 仕上砥石（DGL-20）人造砥石#2000で研いで研いで研いで〜♪
セラミックコンビの人造砥石で仕上げました。

綺麗な蛤刃でしょ！まぁこんなんでよろしか？(笑)