☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

平成最後の年末の記事は過去の年末掲載アーカイブ

過去10年の年末最後に掲載した記事

ふわふわ納豆チャーハンを作って食べたぁ〜♪
アルカンサス油砥とWA#10000で折り込みの天水刀研ぎ
作　牛刀【幻の名刀】
鹿のブロックから刺身＆ステーキを食して残りを干し肉にしました。
2013年の半年の足跡をピックアップしてみました。
2012年12月31日 本年最後の剃刀研ぎ〜♪
年末年始のネットサーフィンで事故に遭わないようにご注意！
2010年の最後の話題は佐伯泰英の密命シリーズ　切羽
2009年最後のお酒は遊穂でした(笑)！
和洋折衷です！

天水刀（両刃ベタ）日本剃刀を金盤での研ぎ

アルカンサスでWA#30000と椿油を金盤にこすり研磨油にして研ぎます。

YouTube天水刀を金板で研ぎました。
鉄は鉄で研ぐ！　これぞ研ぎの極意！(^O^)丿

転載元: ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

包丁を研ぐタイミングを決めていますか？

単純明快な答えは切れなくなったら研ぐですね(笑)
では、包丁がどれ位切れなくなったら研ぐのでしょうか？
皆様方は研ぐタイミングを決めているでしょうか？
言い出した自分は決まっています。
玉ねぎをみじんぎりなどで良くつかいますのでその玉ねぎ
を切った時に目にしみる様になったら研ぎます。

包丁を研ぐタイミング、皆様のコメントをお待ちしています〜♪

周防/岩国の天然砥石

周防/岩国の天然砥石3本は頂き物です。
杭名砥（くいなと）も有りますが判りましたか？

Ｋｉｙｏｎｄさんブログにも山口県岩国産　杭名砥を入手がありました。

町内の資源ゴミを出す日

銅柄の折り込み小刀が活躍します。
片手で操作できるのも魅力的ですね。

2012年09月初旬よりの天水刀（折り込み小刀）制作記録
が以下の天水さんのブログで確認できます。
9月5日
9月6日
9月7日
9月8日
9月13日
9月16日
9月22日
9月23日