☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

最切のキッチン鋏

右側のキッチン鋏が古くなって来たので、記念日に左のはさみを購入いたしまし。
でも、嫁が何故か古いほうが使い勝手が良いとの事で従来のものをメインに今だ使っております。
ですがネジにガタが出てきて交換するのですが新しいねじが何故か入ってゆきません。
そこでナイロンねじに交換して何とか使っておりまますが如何せん力が掛かるのか2ヶ月位で折れてしまいます。
今回、ネジ山をドリルで単なる穴にして金属ボルトとナットに交換しようと考えましたがネジ穴が硬いのでドリルのキリ先が磨耗してしまう始末です。
ですが天は見捨てませんでした。
内側の「バリ」が取れたのか金属ネジ（4ｍｍ）が入るようになってました。
以前に裏透きも施して噛みあわせの調子も出しました。
確り10000番まで研いでみました。
切れ感は最切です。
（注1.キッチン鋏としての使用には適して居るのか居ないのかは定かでないですが）
此れです。

ナイロンネジです。

裏透きも施しております。

きり先の方が磨耗

何とか収まりました。

酒呑んでヤフオク

先日です。
ステンレス鋏専用の砥石ですとの謳い文句についポチっと
押してしまいました。
価格は確か2300円でした。
到着後です箱が結構古い感じです。
砥石そのものも表面の劣化がうかがえます。
ステンレス鋏専用の意味がイマイチ解りかねますが
面白そうなので早速使ってみましょう。
鋏では無いですが、安価なステンレス包丁を研いでみました。
直ぐに金属片が黒く砥面に着きます。
研磨力は大みたいです。
柔らかい感じですね！！
いろいろやってみたいです。
(注1.今回は良かったですがやっぱ酒呑んででの購入は、控えた方が間違いが少ないような？)

嫁の友人からです

柳刃錆が多く発生してますから、柵を引くなら我が家の使ってない柳刃包丁を
差し上げたらどうですかと言いますと、魚には使はないので兎に角何とか切れれば
良いとの事（友達の実家の包丁で餅を切るのに使うみたいだそうです）。
では錆が移ってはまずいので錆は落としましょうね。
これです。

錆を落としてみました。

それなりに研いでみました。

嫁に渡して丁重にお返し願いましょう。

今度は鹿の皮剥ぎナイフ

今度は鹿の皮剥ぎナイフだそうです！
切れ感が余り好くないので何とかしたいとの事。
如何せん材質がステンレス合金ですから問題が残るのでしょうか？？
以前に練習用に安価に購入いたしました「電工ナイフ」が有ります。
整形して日立ヤスキ鋼の切れ感をご披露いたしましょう。
比較対照して体験積んで頂きましょうね。
此れです。

比較していただきましょう。

懸念は　皮を剥ぐのに以前研いだ包丁は刃先の厚みが有りました。
よってやや厚く残してみましたが、さてどうなんでしょうか？？
体験の有る方観えましたら教えて下さい！！

皮剥ぎ包丁

最近近所では農作物の鳥獣被害が沢山発生しております。
行政も猪の「罠」の貸し出しもやっております。
知り合いの猟師が一度に３頭の猪を捕獲して、処理いたしました。
この時に使いました皮剥ぎ包丁の研ぎ依頼が回ってきました。
使い勝手が解りませんが、研いでみましょう。

此れです、刃先は刃が着けて有りません。

研いでみました。

仕上げを1000番で終了！