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☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
日本の研ぎ文化を後世に継承すべく名古屋砥泥会は全国的に天然砥石での研ぎの素晴らしさを皆様方にお伝えします。

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知人の姪が帰郷してます。
つきましては包丁を持参したとの事 「マスタ−包丁も研げますか??」
とのTEL有り「何とか成りましょう!!」と答えて届いたのが
此れでした。???どんな使い方してんねん!!
5mmは欠けてますがな!
面白がって直して行きましょう!!
此れです
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大虫歯ですな!
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刃線がスリムに!
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電動具の跡が残ってしまいました。
今回の反省点です。
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懐かしいです!!

一年ほど前でしたか?
知人からの依頼でおばあちゃんの嫁入り道具でしたが中子が錆びて
ダメなんですが何とか生き返らせたいとの事。
バイクのレストア屋に頼んでティグ溶接してもらい再起させました。
明治時代?の古い「牛刀」で珍しいのでは無いでしょうか?
その当時の包丁と致しましては!!
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  タヌキ氏に依頼 の記事から、せいさんに背中を押して頂き
勉強させていただきました。
裏透きです 。
最終の仕上げがもっと細かく出来ると良いのですが今後要課題です!!
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使用前です!!
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高価な包丁かなぁ!

友人よりTEL有り「高価な包丁でも研げますか?
「高価な包丁しか 研いだことないでぇ!!」と答えましたら
ほな 安心やなぁ 持って行くわぁ」との事。
どんな包丁かと期待致しておりました。
到着いたしましたのが、此れです。
グロ−バルは以前に依頼されて研いだこと有りました。
他方にはスエ−デン鋼と有ります。
研ぎ感は余り変わりを感じませんでした。
口金(鍔)も確りしてますし、やっぱ高価なんでしょうね!!
渡す時に「やっぱ高価な包丁は研ぎ感が違いますし、腕上がりました。
と一言ね!!
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硬質三層スウェーデン鋼
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タヌキ氏に依頼

柳刃の中子が錆びて折れてしまってます。
面白そうなので何とか再生したいです。
ここは超技術力のある狸型宇宙ロボット「たぬきさん」に依頼してみましょう。
ココです。←クリックすべし!

完璧に出来上がってきました。
ここまで出来ましたら裏透きも入れて完全復帰でき活躍して頂きたいですね。
早速電動円形グラインダ−で裏透き致しましょう!!
綺麗な溶接
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ですが裏がいけませんね。
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上手くいってますね。
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[バフかけてみましょう。]
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1000番で恐々押してみました。いい感じ(^_^)
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しっかり研ぎ上げて 活躍していただきましょう。
「たぬき」氏に感謝です。

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