☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

続きです することが有るんですが 此れです

面白いので！
野暮用が沢山有るのですが、やっぱ好きなことが優先ですね。
研ぎ進めてみましょう　段々包丁らしくなって来ました。
嬉しいですね、荒研ぎから確りテ−パ−と捻りを意識して研ぎ抜きました。

ダイアモンド325番 1000番各種 8000番 巣板 大突

包丁らしきものと思いきや使えます。

嬉しい！！良く見ますと、全鋼ではなくて合わせのですね。
もっと確り刃鋼を出さないといけませんね！！

やっぱ病気かなぁ？？

何がと言いますと、先日ブログ親友に背中を押して頂き。
ヤフオクで鍛冶屋仕事後刃付け仕事前の包丁を、安価で落札いたしました。
36本3600円（送料1800円） 　
1本当たり150円ですが、どんなものか解りません。
ちゃんと焼入れがしてあるのかも解りません。
論より証拠！
1本チャレンジして包丁の様な物を作ってみましょう。
ワクワクです、ここがやっぱ病気かなぁ（笑）
此れです。

グラインダ−で成型

荒砥石で仮刃付け

ダイアモンド325

続く

3度目の土用の丑の日かな？？

天然鰻の白焼きが届きました。
先日の鰻包丁の持ち主が2本目の包丁を購入
今度は何型かなぁ大阪型？？
ご褒美を頂きましたので、早速研いでみましょうか。
やっぱ何だか変です。
裏は刃線が切れてますし、表も中央部のみの当たります。
ダイアモンド325番で研ぎ進めてみましょう。
お盆前で本業も忙しいので、今回は何とか使えるまでです。
次回から段々とあたりを勧めてゆきましょうね！！
美味そう。

此れですが作りが良くない！

表の中央部だけの当たり。

裏の刃線が切れてます。

何とか使っていただきましょう。

何でやねん？？

何がと言いますと、同級生の嫁がス-パ−マ−ケットのバックヤ−ドに入って居ります。
包丁の「切れ」感が悪く肩凝りが酷く困っておるとの事で実家から紹介があり、
自分が引き受けることになりました。
いろいろ話を聞いてみましたら上司の意向でステンレスの全鋼を使うことになった。
肩こりが酷いのはそれ以来との事だそうだ。
以前の刃鋼は未だましだったのこと。
食中毒の懸念なんでしょうか？？ 　
消毒薬品に「どぶ漬け」するためかなぁ？？
管理職の考えですから致し方無いのかなあ？？
気の毒ですね。
此れです #325ダイアモンド 1000番2種 8000番 巣板 大谷山で小刃

片岡製作所（刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼）

裁ち鋏(ラシャ鋏)

本日は依頼された裁ちバサミです。
裁縫が出来ませんから此れも使い勝手がわかりません。
どれ位の「切れ」感が必要なのかがはっきり解りませんが確り
研いでみましょうね。

先ずはバラした順番をの確り把握が必要でしょう。

趣味ですから沢山の研磨剤が有ります。
320番500番1000番2000番4000番8000番
この他にも10000番15000番20000番まで。

凸型円形金盤で裏の当たりを見ます。

Ｒ5000での金版は必需品に成っております。

仕上がりです。