☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

藤原照康の牛刀２本の研ぎ依頼です。

藤原照康の牛刀

それぞれの刃の錆び具合を拡大

柳刃包丁の研ぎ一応完了にしました……(^^;ゞ

＼(^^)ﾊｲ次回は鎬線を出してあごの凹みを修正しましょう。

菊一文字の柳刃包丁の研ぎ依頼

なぜもっと速く持ってきて下さらないのでしょうか……(^^;ゞ
切っ先も真っ直ぐにみえますが先がつぶれていました。
さあどの様に修正しながら研ごうかと思案中(^^;

錆びてますし鎬が決まってませんねぇ！

平治作セミステンの三徳包丁

本日から菜切包丁の代わりに使います。

平治作 菜切り包丁 青鋼

定期的な研ぎです。

切刃を少しアングルを変えての撮影

朝の光をあびた刃紋が美しいですねぇ！