☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆

黒染め液で黒染めに初挑戦 (笑)

重曹に一晩、漬けてみました！かなり、美しくなりました。
一番、汚れがひどい出刃包丁から、「刃物救助隊」エメリ４０深錆び取りを使います。
鉄粉みたいです。
竹の節を使って押し付けました。
コルクが無いので、代用品です

錆び落とし用のゴム砥石を小さく切断したもので、「磨きパウダー」を使って押し付けました。
ここまで、くれば しめたもの！
勝負が速い〜 これから、研ぎ作業を進めます

深い錆、薄錆を落とす処理をしたあと、大村砥→天草・虎砥→備水砥石まで、研ぎ進みました。
このあと、会津・安座砥→まさや砥で仕上げる予定です。m(____）m

まさや砥、使用中の写真です

刺身包丁２本、出刃包丁２本 研ぎあがりました。
出刃包丁は 黒染め液で 黒打ち風にします m(____）m

黒染めちの段取りが、出来ました。
これから、脂取り液を塗ります。

そのあと、黒染め液を塗ります。

３０分も すればＯＫのようです！

黒染め 完了です ＼(^。^）／
これにて、一件落着

「刃物救助隊」?

新潟まさやさんからの「刃物救助隊」が、やって来た〜
それと、似たような時間帯に漁師町の小さなスーパーから包丁を六本、
頼まれました。
まさやさんのを有効利用して、スーパーの店主と奥さんの
喜ぶ顔を見たいものです

刃物救助隊の救急箱（笑）

師町のスーパーからの頼まれた包丁を研いでます。
まずは、洋包丁２本から始めます。 m(____）m

追加写真です。
まさや砥のコメントは、新潟まさやさんに、
ぜひとも お願いしますと強く望みます！＼(^。^）／

出刃包丁を天然砥石と強力汚れ落としブロックで研ぎ磨き

こんにちは m(____）m
以前、三木のチップソーのメーカーからもらった出刃包丁を研ぎました。
せいさんの伊予砥→京都・青砥→丸尾山・黒巣板と続いて、
最後に超強力ダイヤモンド砥粒を使った「強力汚れ落としブロック」
藤原産業(株)で、やや鏡面風に仕上げてみました！

追加写真です

これは、包丁の裏側です

小型の菜切り包丁(加茂作）

おはよう ございます m(____）m
小型の菜切り包丁(加茂作）を、頼まれました。
柄の腐食がはじまりつつあったので、まずは カシュー・淡透で
防水処理を施しました。
本日は せいさんの伊予砥→京都・青砥→
丸尾山・黒巣板の順番で仕上げる予定ですm(____）m

只今、せいさん伊予砥で研いでます。
鈍く光って来ました〜 (^。^）

続いて、京都・青砥ですいつもならば、これにて完了ですが、
本日は ちょっとだけサービスします。
いつも、我が妻がお世話になっている御婦人ですからね…

丸尾山・黒巣板を使い、螺旋研ぎで返りを取りました！
作業完了です m(___）m

中国製の包丁を頼まれました。

おはようございますm(____）m
中国製の包丁を頼まれました。
左に見える砥石は、新潟県笠堀村で 採掘された笠堀砥です。
備水砥→笠堀砥→青砥→巣板の順で進めていこうと考えています。

研ぎ上がりました 巣板のあとは、螺旋研ぎで返りを綺麗に取って 研ぎ作業は完了です