個人的な恋愛観、人生観

あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろ煮

魚を手でつかむって、スゴイよね〜。

さらに、エラを広げて
中からなんか出すって
ものすごくエグくて
自分の手を、「これは自分の手じゃない」と思わないと出来なかったな（泣）

でも、これで、あじくらいの大きさの魚だったら
丸ごと塩焼きするために
下ごしらえをすることができるようになったぞ！！


かぼちゃのそぼろ煮は
想像より手軽にできるんだなぁ〜と思った。

って、感想かい（苦笑）

チンジャオロース

やっぱりですね〜
『中華鍋』というのは、重たいのですよ。

ですから、わたくしめは『スープ担当』をいたしました。

でもね〜
せっかく料理教室に通っているわけですから
ちゃんと中華鍋を使ってお料理もせねばっ！！

　●かき玉汁
　●ナスの味噌汁
　●トマトと卵のスープ

などなど、汁物ばかりが得意になっていくのであります…

なにごとも、自分の好きなもの、やりやすいものから
高度なステップへと挑戦していくのが
自分にとっては長続きさせる秘訣ではないかと、

中華鍋を振らない言い分けをしてみたりするのであった。

ロールキャベツ♪♪

今回は『ロールキャベツ』を作りましたっ！

お味は、さっぱりビーフ味。

トマトソースでもなく、ホワイトソースでもなく、
そして、コンソメでもなく。

でも、すんごいおいしかった☆☆

サイドメニューに
タコとセロリのサラダ。
レモン汁をつかったドレッシングで
とてもさっぱりした感じ。

Ｔｈｅ夏サラダ、ってトコロかな？

てんぷら・そば・すのもの

最近、暑い日が続いていますが
みなさん、食欲はいかがでしょうか？

私はストレスが食欲につながっているので
プレッシャーなどに弱く、すぐにものが食べられなくなります。

もちろん、精神的なことばかりでなく
天候にも大きく左右されますネ。

いわゆる、夏、バテ。


そんな私にとって、
食欲がないものの、
なんとか口にはいるものNO．1は「ざるそば」ですね〜


今回は「てんぷら」がメインでしたので
そばを手打ちするところまではやりませんでしたが。。。

マーボードウフ☆くらげと野菜のあえもの☆

マーボードウフをいちから作ったのははじめてだよーん♪

クラゲの扱い方を覚えて帰るように言われたけれど
・・・いまいち（困）

もともと、クラゲあんまり好きじゃないからな〜