木漏れ日の下で〜安らぎをもとめて〜

聖護院の八ツ橋

今日は昼から雪で。。。降ったりやんだりしていました。　

夕方買い物に行くときはやんでいたのに、帰るころには雪が。。。家に着いたら黒の帽子が真っ白けになっていました(^^;

冬に舞い戻ったようで寒いですね。　風邪を引かないように気をつけてくださいね。

 

 

この間両親の住民税の申告に行ったときに京都駅で買うた八ツ橋です。
八ツ橋はお土産にもらうもんだと思っているから、何十年ぶりかで食べましたよ。

私はニッキが苦手なので生八ツ橋はあんまり好きじゃないけど、この焼いたほうは好きですね。

焼くとニッキの香りがあんまりしないし、歯ごたえがいいですね！　パリッパリッバリバリ〜と。。。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

今日は八ツ橋でお茶にしましょ！！

 

桜餅

ちょこっと過去に戻って。。。

 

 

3日のお雛さんに桜餅と団子を買いました。

 

桜餅はお雛さんのためなのかちょっと小さめです。

 

 

ちょっとアップで。。。

 

半分に切ってみました。　中はこしあんです。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

お団子を添えて。。。お茶にしましょ！

 

抹茶ぷりん

知り合いからジュヴァンセルの「抹茶ぷりん」を頂きました〜♪

 

甘いような。。。ほろ苦いような。。。大人の味のプリンでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジュヴァンセルは伏見大手筋商店街にあるお店です。

初めて聞くお店なので検索してみました。

 

１９８８年の祇園祭の日に、御池通りに誕生したそうです。名前の由来はフランス語で、「乙女」という意味で、御池店・桃山店のほかに祇園店があるそうです。

おしゃれなお店のようで。。。一度入ってみたいですね。

桜餅

お彼岸におはぎを買いに行ったら、きなこもちと桜餅がセットになって売っていました。（ＳＮＯＷは春のぼた餅は自分で作るけど、秋のおはぎはお店でこおてきます。　なぜかとゆうと春は暮れにこうたもち米やあずきをぼた餅用に少し残しておくので。。。）

 

いつだったかテレビで関東と関西の桜餅が違うってゆうのを知りました。

関西では道明寺粉を使った桜餅です。

きな粉もちと一緒に入っていたので少々きな粉がついたけど、そこはそれ愛嬌ってことで。。。

 

 

 

秋に桜餅？　てっきり春の和菓子だと思ってたけど、よく考えたら春に桜の葉っぱを塩漬けにしたらちょうど今頃、色よく漬かって、桜餅の葉っぱにちょうどいいんでしょうね。

昔々、桜の葉っぱを取ってきて塩漬けにしたことがあるけど、うまくいかなくって。。。あとで調べたら桜は桜でも山桜の葉っぱを使うそうです。　私はソメイヨシノの葉っぱでやったから失敗したのも今は懐かしい思い出ですね。

京都・室町の然花抄院の聖花冠

この間、娘が大阪に行ったときにお土産でこうてきてくれました。

袋に京都室町御菓子司と書いてあるんだけど。。。然花抄院（ぜんかしょういん）って聞いたことがなくって。。。？

それで調べてみたら。。。８月８日で開店２周年とゆう出来たてのホヤホヤのお店でした。

 

 

 

聖花冠はカステラの生地にカスタードクリームが濃厚な味で。。。ン？　アレッ？　カスタードクリームが記憶にある味で懐かしさを感じたのは気のせいでしょうか。

また食べてみたいけど、一個が税込みで２６２円はちと高いような。。。