Yuki’s LIFE

本日のお弁当（７月２日）

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学校の注文弁当に‘冷やし中華’があるらしく
それが食べたいと言うので
１日（火）は買い弁でした(^^ゞ

　　　ｳｯﾎﾎｨヽ(*^。^*)丿　お弁当無しは楽チンDAYだね☆☆☆

これは２日（水）のお弁当です。
ちょっと忙しい日が続いて、買い物が追いつかない状態です。
食材不足でおかずもちょっと少なめかな？(^^ゞ
前の晩、夕食でハンバーグを作った時、
お弁当用に小さいものも作っておいたので早速活用しました。
夜も昼もハンバーグで申し訳ないなぁ〜と思いつつも
やっぱり残り物（作り置き）があると助かりますね〜

そして、本日３日（木）は
学校行事の都合でお弁当無しです。
ｳｯﾎﾎｨヽ(*^。^*)丿　･･･なんでこんなに嬉しいんだろう。。。（苦笑）

学校はもうすぐ夏休み。
お弁当作りもあと少しで夏休みですね。

本日のお弁当（６月３０日）

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月曜日のお弁当になります。

お中元で大変美味しい練り物を頂きました。
‘笹かま’とか‘さつま揚げ’の詰め合わせです。
笹かまは、大好きなビールのお供でそのまま美味しくいただいたので
さつま揚げは家にあった人参・筍・蒟蒻と一緒に煮物にしてみました。
この日はそれがメインのおかずです。
とても美味しい練り物さん達♪　どうも有難うございました。

それと、お肉♪
お店の表示を信じるなら（←最近怪しいでしょ？）
なんと！『松阪牛』です!!!

見た目はともかく、
お肉と薩摩揚げが高級品のおかげで、
超リッチなお弁当が出来上がりましたヽ(^o^)丿

あと、フルーツなんですが･･･
トマトに見えますが‘プラム’です。
息子が大好きでこの時期必ず買うんですが、
お弁当には不向きと勝手に決め付けていました。
先日、ぷるぷるさんのブログ → http://blogs.yahoo.co.jp/purupuru422 で見かけて
有りなのかな?と思って････　初めて持たせてみました。
息子、二個とも完食(^^)v　‘有り’のようです。
でも手が汚れるので、おしぼりorウェットティッシュ持参でね☆

本日のお弁当（６月２７日）

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金曜日のお弁当ですが、
このお弁当は、ちょっとズルしてデパ地下のお惣菜で作りました。

仕事帰りに覗いたデパ地下で、
小規模の『北海道物産店』みたいなのをやってて
そこで買った‘餃子３種’です。
北海道の･･･たしか函館のだったかしら？
奥から「ポテトの餃子」「行者にんにくの餃子」「オリジナル餃子」
・・・だったと思われます。（よく覚えてないのです^^;）

夜食べた時、冷めても美味しかったので、
あえて残して（？）お弁当にいれましたのよぉ〜
決して作るのが面倒だった訳ではないですのよぉ〜

　　　　　･･･でも、おかげで楽さしてもらいました(^_^)v

本日のお弁当（６月２５日）

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いやぁ〜、まとめて更新は根性がいりますな。。。
『今更!?お弁当シリーズ』本日最後となります。
久しぶりのパスタ弁当です。

冬は脂が固まって気持ち悪そうなので避けていたので
うん、久しぶりかもねぇ〜(^^)
息子の好物なので、これから時々登場するかな？

ミートソースさえ作ってあれば
パスタを茹でてソースを絡めるだけですから楽チンなんですがぁ〜
麺が絡まらないように、ちょっとづつお弁当箱に詰めていくのが
意外と時間かかるんですよ！

ちょっと寝坊した朝だったのでおかずは簡単なものです。
厚焼き卵は時間がかかるので、スクランブルにしました。

で･････
本日２６日はマジ寝坊の為、お弁当作りは諦めて『買い弁』にして貰いました。
いろいろあって、寝たの朝４：３０頃だったんですよ･･･
今日は出勤時間がいつもより早かったので
どう考えても間に合わなかった！
ま、こんな日もあるさね。

本日のお弁当（６月２４日）

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『今更!?お弁当シリーズ』続きます。
本日、３つめ。

久しぶりに『蓮根のはさみ揚げ』を作りました。
今回は冷凍庫に眠っていた‘鶏モモ挽肉’を使いました。
そういえば････　皆さんは何をサンドしているんだろう。。。？
お弁当を作りながら、ふと考えてしまいました。(^^)

ポテトサラダも久しぶりに作ったんですが、
･･･人参が無かった^_^;
ちょっと彩りの寂しいポテトサラダになってしまいました。