Yuki’s LIFE

Printemps de Silly（ベルギー）

【蔵出し No.10】

随分前のものですが、
某ビアフェスタで購入したものと思われるこのビール、ものすごい泡立ちです。
私が酔っ払って振り回したのかと思いきや、
本当に泡立ちの良いビールのようです。
‘デュペル’思い出しちゃった。

「Printemps」とは、ベルギーの言葉で「春」のことらしい。
春来ちゃった？　って感じの
メルヘンチックな漫画ラベルです。

ホワイトビールっぽい、薄めの金色色。
甘そうに見えて、でも、甘くないんです。
スーっとしたピルスナーっぽさに
ブロンド系の味わいもプラスされ･･･
ホワイトビールから甘みを取り除いた感じか？？
（あらら、また変なこと言っちゃった？）

RedStripe（ジャマイカ）

【蔵出し No.9】

ズンチャ　♪　ズンチャッ　♪
とレゲエのリズムが聞こえてきそうな、ジャマイカのビールです。
めっちゃメジャーですね。

中米の定番・人気ビール。

アメリカンタイプの軽めのもの。
やや苦みを感じますが、やっぱ軽い（薄い）。
スイスイ飲めるビールで、
暑い季節に良いですね☆

Edelweiss Weissbier（オーストリア）

【蔵出し No.8】

エ〜デルワぁ〜イス　♪〜　♪〜
『サウンド・オブ・ミュージック』は名作ですよねぇ〜

エーデルワイスという言葉は
ドイツ語で"Edel（高貴な）Weiss（白）と言う意味だそうです。
ふうぅ〜ん、なるほど。

この‘ヴァイスビール’というのは
小麦を使い酵母が発酵の間にビールの表面に集まる上面発酵により醸造されたもの。
･･･ヴァイツェン、なのかしら？
優しい甘い香りがヴァイツェンっぽいバナナ香。
無濾過でボトリングされていて、ボトルには酵母が残っています。
爽やかでフルーティーで美味しいよ。

モーツアルトの生まれ故郷、ザルツブルク近郊、
500年以上の醸造の伝統を持つアルプスの小さな村でつくられるそうです。

Radeberger Plisner (ドイツ)

【蔵出し No.7】

ザクセン王（誰だ？）やドイツ最初の首相ビスマルクから･･･
王または首相の飲み物として認定を受けたことでも有名だと言う
ドイツ最高級のピルスナーとの事。

「味わいは純粋かつどっしり」という紹介文がありましたが
香りも弱いし、薄い感じがします。
ピルスナーだからかなぁ〜？
円熟した独特の苦みが特徴。
苦味は強いです。

ひでじビール（宮崎）

【蔵出し　No.6】

〜ビアフェスタさんのビールから〜

東国原知事で注目されるようになった、宮崎県の『ひでじビール』は、今年で１３年目かな？
国内外で高く評価されているビールと言うだけあって旨かった。
こんなところでも宮崎パワーを感じてしまいました。
日本の滝100選の一つ、ヤハズの滝がある宮崎県の行縢山（むかばきやま）の天然水を使用し、麦芽100％・無濾過・無添加に加えビール酵母の完全自家培養を行い、フレッシュでキレのある手づくりビールを醸造しています。

◆ゴールデン・フォックス・ピルスナー（きつね）
しなやかで優しく力強い野生きつねをイメージしたピルスナー。
観光PR用の東国原知事ラベルのものもあるようです。
2007年ｉＴＱｉ優秀味覚賞二ツ星獲得商品。
2007年春季全国酒類コンテスト入賞。

◆スモーキング・モール・エール（もぐら）
葉巻をくわえた陽気なもぐらをイメージしたアメリカンペールエール。苦味とキレを持ち合わせています。
2007年ｉＴＱｉ優秀味覚賞一ツ星獲得商品。

◆ダーケン・ボア・ウィート・スペシャル（いのしし）
月夜のいのししをイメージした、どっしりとしたウィートビール。

◆ムササビ・ガーネット・ラガー（むささび）
闇夜を切り裂くムササビをイメージしたキレのあるダークラガー。
2007年春季全国酒類コンテスト入賞。

◆季節限定ラベル（冬季限定スペシャル・けむりひげ）
冬季限定の定番スペシャルビール、ひでじスタウト。
クリーミーな泡と深いコクの黒ビールは、特に評判がいいそうです。