|
今月初めだったかなぁ。土佐れいこ選手が一緒に走るということで、いつもより参加者が多かった磨崖仏
マラソン。マラソンには全く興味がないのでそのあと開催されたお祭りに夫とお出かけ。当日はお天気が
よくてちょっと肌寒かったけど、まさに祭り日和だったなぁ。何気に景色も最高。
到着したのがお昼前だったのでたくさん並ぶ川辺特産品のお店たちの中から昼ごはんをチョイス。
川辺青年部が手作りしたという男のチャーシュー丼５００円。温泉卵つき！
川辺の大豆を使ったしょうゆ、お肉も川辺産。こういうところで食べるのって味はそれなりだろうなぁ
と思ってたら、ものすごくクオリティが高くてびっくり！！これお店出しても売れると思う。
ご飯の上に千切りキャベツがたっぷりのって、厚切りチャーシューのたれがご飯までたっぷり染み込んで
本当においしい。温泉卵もまぜて食べるとまろやかー。ああ、これまた食べたい。
ちなみに祭り会場にはやぎさんとか。。
牛さんとかいてとっても和んだ。（笑）
食べ物がどこもすごく美味しくて、かなり充実してる。フリーマーケットもすごい充実ぶり。来年も
また行きたいかも♪
これだけでは何なので、おまけ。手作りのさつまいもでかプリン。１８センチのケーキ型で作った。
ちょっと歪んでるような気がするけど気にしない。（笑）
半分に切ってみた。お義母さんにおすそわけ。
しつこいけれど、うまくできてうれしかったので断面図。（笑）
しっとりほくほくのプリン、簡単でおいしくて大満足★
こちらは、母手作りのからいもん（んを入れるのがこだわりｗ）団子。はっぱの香りが大好き。
ひと手間かけて入れてくれたあんこがまた美味しい。
こういう素朴な郷土菓子の作り方、今のうちにちゃんと教わらなきゃなぁ。
|
