おうちでグルメ（手作り）

イメージ 1

昨日実家の母から大量に仕込んだ煮しめをもらった♥何でもご近所さんがわらびをくれたらしい。

それを美味しく食べたくて煮しめをたくさん作ったとか。トップ画像が昨日の夜ご飯。

サラダと塩塩とご飯以外は母作。（苦笑）煮しめのアップ。左下に見える黒いのがわらび。

ほろ苦くて旨い♪

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_8?20070331221340

わらびの炒め物。煮しめを器に盛ってる間に母がささっと作ってくれた。これまたほろ苦くてうまみ

たっぷり。口の中に山の香りが広がるの。山菜ってご馳走だわ。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_7?20070331221340

こちらはお昼に一人で食べたキャベツとサラダチキン（缶詰に入ってるささみね。）のクリームパスタ。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_4?20070331221340

パスタアップ。生クリームが中途半端に残ってたので。キャベツのしゃきしゃき感がいい♪味付けは

細粒コンソメと塩コショウ最後に生クリームだけ。仕上げにバジル少々。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_5?20070331221340

これは超簡単なカステラを使ったデザート。頂き物のカステラが大量にあったので。

小さくきったカステラをココットに詰め込んで上からヨーグルトを浸すだけ。カステラにヨーグルトが

しみこんでなんとも贅沢な食感♪家にあるフルーツや、ヨーグルトソースをかけてもＯＫ☆

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_6?20070331221340

こちらは、マシュマロを使ったチョコムースケーキ。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/67/ca/yuki_ringo_blue0018/folder/1425361/img_1425361_45869494_9?20070331221340

材料
市販のカステラ 1本 （小さい物）  
 ◎マシュマロ 1袋　（100ｇ）  
 ◎牛乳 200ｃｃ  
 ◎純ココア ムースに10ｇ と適量  
 ◎板チョコ 50ｇ  
 クックパー （L) 

①パウンド型にクッキングシートを敷く。カステラ→高さを半分に切って、少し縮めて型に入れる。
板チョコ→刻んで置く。

②◎の材料を鍋に入れ泡立て器でかき混ぜながら、中火にかける。沸騰しそうになったら、
弱火にして、マシュマロが、小さくなったら火から下ろし、余熱で溶かし、冷まして置く。
沸騰に注意！!

③冷めて少しトロトロになったら、カステラを押し付けて、つぶしてから、泡立て器でかき混ぜて、
型に流し入れる。

④冷蔵庫で、よーく冷やして、茶漉しなどで、純ココアを振りかけて、出来上がり♪

レシピはクックパッドより♪簡単なのでぜひお試しを☆

写真つきの元レシピはこちら→http://cookpad.com/mykitchen/recipe/343276/?IMAGEFIELD.X=124