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我が家に、ニューマシンがやってきました!!
じゃーん。 その名も、醸壺(かもしこ) これ1台でヨーグルトやお味噌、塩麹など いろんな発酵食品が作れちゃうんです! 付属のレシピ集を見ながら、まず何から作ろうかなぁと ワクワクしています♪ 納豆や甘酒、天然酵母まで作れちゃうんですよ〜。 そして、もう1つのお楽しみ♪ 昨日から始めた酵素ジュース作り。 1日目。 2日目。 毎日、上下をよ〜く混ぜます。 ガーゼをのけると、あま〜い香り♪ 美味しくなぁれ☆ |

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