モン・ドール♪

秋も深まるころ、かれは店頭に並ぶ。

木枠に入り、田舎の素朴さの中に、とびきりの上等さを秘めて。

モン・ドールはそんなフロマージュ♪


フランスのフランシュ・コンテ地方の名産品です。

外の皮の部分は食べられなくて、中の部分をスプーンですくっていただきます。


いろいろ知識が必要なように見えるフランス食品ですが、私は適当に食べてます(^^;


今回もこの記事を書くにあたって、サイトを探しましたが、すでに酔っているので、あまり読んでいません。


美味しいのが一番☆


塩味が濃い目の、熟成フロマージュはどっしりしたボディのワインとよく合います。

家にはワインのストックは沢山ないので、マルゴーの２０００を合わせました。

若干、軽すぎましたね。

シャトー・ドゥ・マルキーズというボルドーのワインは、わりとさらりと飲めました(^0^)


やっぱり週に一度は、好きなだけ寝て、大好きな美味しい食べ物をいただかないとね☆


参考サイト↓

http://www.cheesemarket.jp/dor.html

おいしそう。ワイン、すすみますね★

楽○で「幻のチーズ 入手困難」なんて書いてありましたけど、こちらではスーパーで普通に売ってました（笑）これが出だすと冬だなぁ。。。ていう感じになります。

[dewdew]

次はこれだな！ゆきえさん、乞うシリーズ化！

さくらさん★美味しいですよー。ワイン大好きなので、少し飲みすぎました☆

deuxさん★楽天など、買わせるために平気でうそをいう人はちょっとねｗ ﾃﾞﾊﾟｰﾄでもどこでも手に入ります。そう、これを見かけるようになると、わぁ冬だ！と思いますね♪

dewさん★よし、冬のフロマージュ特集をやろうかな。色々食べてみるね！

おしゃれ〜♪
ゆきえさんが おいしく 酔っている様子が 目に浮かぶようです。

[+｡ﾟ さ く ら ﾟ｡+]

美味しそうですね〜♪うんうん 美味しいのが一番ですもんね(*^_^*)
ゆきえさん オシャレさんですね！カッコイイです♡

[bas*l*120]

週に一度、美味しいものを食べて飲んで、そして好きなだけ寝る！そんな時間の使い方っていいよね♪私もワイン＆チーズが大好きです。今度デパートで買ってみます。

素敵な夜を過ごしてますね〜！！！
チーズの表面はロウソク？ワックス？
ワインの紹介までさらっとこなしててカッコいい〜〜〜(≧▽≦)
ご一緒したいです！！

和食なおいちゃんには、オシャレ過ぎるランチです。
ワインはクリスマスか年末年始くらいしか飲みませんし、たまになのでよく味が分かりません（笑）

ひろさん★冬のほうが食卓がお洒落になりますね。昨日は気持ちよく酔いました♪

さくらさん★そうなんです、美味しいのが一番です。さくらさんはどんなお酒を召し上がるのかしら？

ばじるちゃん★モン・ドールは、この写真のように表面がぼこぼこしているのがよりよく熟成されたものだそうです！是非、召し上がってみて下さい。オヤジのバカさ加減も忘れられるかも？

こ茄子ちゃん★ろうそくかワックスかわかりません。なにせ今夜もすでに酔ってるからね。ごめん。一緒に美味しいお酒とお料理を堪能したいね！！

ババさん★私は和食も大好きです！ワインでも日本酒でも、最初は味がわからないですよね。オトナ★にならないと〜♪

[りお]

濃そうなチーズ、美味しそうですね〜。参考ＨＰも見せていただきました。私はカマンベールチーズとか好きなんですが、チーズ専用のナイフってあるの？結構（かなり）切るのって難しいですよね？

[りお]

あ、ｋｉｒｉチーズ、私も好きなの〜（>▽<）学校の給食で出ていたときは「ふ〜ん・・・・・」だったのに、今は進んでかったり。大人になると味覚も案外変わりますよね。

とこらちゃん★チーズ専用ナイフってあるねぇ。一本持っているが、硬いチーズ用で、カマンベールは切り難い、というか、ナイフにチーズつきすぎ！kiriは子供用チーズっぽいけど、そこが美味しいんだよね。冷蔵庫にいつもあるよ☆