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姉が来ました☆

今夜は母が外出していて、夕飯は姉がひとりでうちへ来ていたので、二人で食べました。

実は彼女は、具合が悪いと言って、一昨日から実家へ逃避しているのです。

主婦逃亡！！（笑）


もちろん、夕飯は母が用意していったもので、私はお皿を洗っただけ。

姉はいやいや帰り支度を始めています。


あー、もう何もしたくないって思っても、食べ盛りだったり、受験だったりする子供がいると、主婦は休めないのですね。

不肖の娘二人は、お刺身をお皿にも移さず、ぱくぱく食べて、テレビをうだうだ見てました(^0^)


今日の夜も明日も仕事なんて嫌だ〜〜〜。

　　　　　　　By だめ人間　ゆきえ

コンビニスイーツ

この季節は甘いものが美味しい！

コンビニも限定版を出したり、色々充実しています。


フランやムースポッキーが大好きなので、今回はフランのラムバニラを買ってみました。

甘いけどほんのり大人の味♪


あとはフェレロ・ロシェ？だっけかな？

いつもアメ横で安く買う、大好きなイタリアのチョコレート。

中にとろとろのプラリネが入っていて、クランチチョコと絶妙なハーモニーです。

疲れているときに、コーヒーや紅茶とささっとコンビニスイーツ！

すぐにパワーを取り戻せます☆

ソーセージのポトフ♪

昨夜はソーセージのポトフとチーズにワインでした☆

ソーセージのポトフはとっても簡単です。

コンソメスープに牛乳を加え、最後にバターを垂らすだけ。

蕪とにんじんとじゃがいも、ブロッコリー、たまねぎの湯で時間を調整するだけで、すぐに出来上がります。


パンはライ麦パン。

ワインを三日かけて飲みました。


えっと、全くコーディネートしていないお皿たちですが、パンをのせたお皿は最近購入したものなんです。

薄いサーモンピンクと焼き色のついた丸いお皿は、この前作った手羽先の煮物などを盛り付けたいと思って探したのです。

作家さんが作ったものを取り扱うお店で、やっと見つけた時は嬉しかったな。

時間は和食でばっちりコーディネートしてみますね☆☆

カルボナーラ♪

今夜はフェットチーネでカルボナーラを作りました☆

賞味期限が切れている生クリームを使い、黒胡椒も粗挽きではないんです。


でも、野菜サラダと昨日のワインと美味しくいただきました〜♪

風邪で熱があっても出勤するでぶちゃいくＳさんから、二通目のお手紙をいただき、少し沈んでいましたが、元気になりました。


母が「二つも仕事して、えらいわね、病気もってるのにお母さんの誇りだわ」

と、言ってくれた時は、ちょっと泣きそうになっちゃいましたけど(><)


お手紙はロッカーの中にいつも貼ってあり、仕事内容にかこつけた、まさに女性の職場のイジメみたいなものです。


職場の雰囲気を乱してはいけないので、我慢して謝り続けます。。。

モン・ドール♪

秋も深まるころ、かれは店頭に並ぶ。

木枠に入り、田舎の素朴さの中に、とびきりの上等さを秘めて。

モン・ドールはそんなフロマージュ♪


フランスのフランシュ・コンテ地方の名産品です。

外の皮の部分は食べられなくて、中の部分をスプーンですくっていただきます。


いろいろ知識が必要なように見えるフランス食品ですが、私は適当に食べてます(^^;


今回もこの記事を書くにあたって、サイトを探しましたが、すでに酔っているので、あまり読んでいません。


美味しいのが一番☆


塩味が濃い目の、熟成フロマージュはどっしりしたボディのワインとよく合います。

家にはワインのストックは沢山ないので、マルゴーの２０００を合わせました。

若干、軽すぎましたね。

シャトー・ドゥ・マルキーズというボルドーのワインは、わりとさらりと飲めました(^0^)


やっぱり週に一度は、好きなだけ寝て、大好きな美味しい食べ物をいただかないとね☆


参考サイト↓

http://www.cheesemarket.jp/dor.html