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レストラン ダズル

昨夜は銀座で外食して参りました。

昨年１０月にオープンした、レストランダズル。

新ミキモトビルの８〜９階にあるレストランで、天井まで突き抜けるワインセラーが圧巻！！

お料理は新イタリア料理という感じでしょうか？

一品オーダーすると、二人分に取り分けてサーブしてくれるので、食べるのがとっても楽でした。

ワインの知識、接客態度など、かなり高レベルのサービスで、プロデュースした方のこだわりと意気込みを感じてしまいました。


グルメのＩＴ社長さんなどが、ブログでも話題にしている人気店なので、平日にも関わらず、かなり賑わっていて少しびっくり！

お料理もワインも素晴らしいと、海外からお連れしたお客様も大満足。

もう何回も来日している社長さんなので、「東京らしいレストランに行きたい」との要望でした。

喜んでもらえて、嬉しかったです〜☆

http://www.huge.co.jp/DAZZLE

ランチバイキング♪

ＧＷ中に帝国ホテルのランチバイキングに行きました。

久しぶりのホテルバイキング。

予約をして、朝食はミルクだけにして、いざ出発！

思っていたより混んでいなくて、ゆっくりと前菜から取り始めました。

白ワインに合わせて、魚介のマリネをたっぷり☆

テリーヌ系も家で食べないものなので取りました。

一番美味しかったのは、なんとポテトサラダで、ポテトの姿は跡形もない。

黄色いクリームケーキのようなに見えたのが、実はポテサラだったのです！

生クリームが入っていましたね。今度マネしてみよ〜っと！


メインはグラタンやサーモンのパスタ（付け合せ風）、白身魚のソテー、温野菜をチョイス。

さて、楽しみだったデザートです☆★

アイスクリームやプリン、ムースからタルト、ケーキ、フルーツと種類が多かったので大満足♪

ショートケーキが上品なお味で、美味でしたよぉ。



食べてからホテル内をぶらつくと、面白いモノ発見！！

ドラッグストアのショーウィンドゥに手術台のミニチュアが（笑）

しかも７万いくらする！！

可愛いお部屋などではなく、ミニチュアに手術台があるなんて初めて知りました。

なかなかよくできてるでしょ？（笑）

知本老爺ホテルでの朝食♪

台東の知本でもホテルの朝食はバイキング。

夕食同様、日本食も用意してありました。

魚や肉の照り焼き、きゅうりといくらのおつまみなどのほかに刺身や簡単なお寿司もあり、びっくり！！

宿泊客には日本人は家族連れ２組くらいしか見かけませんでしたが、中国や台湾の方にも
お寿司や刺身は人気でしたね。

皆さん、水辺で過ごした後にさっぱりしたものを頂きたいのか、沢山とってらっしゃいました。

ご飯も少しぱさついていましたが、白いご飯の隣りに三島のふりかけがあったりね。

ちょっと日本にいるようで、なんともいえない気持ち。

でもでも朝はやっぱりお粥と温かい豆乳、飲茶があって嬉しかった〜！

朝から中華蒸しパン、蒸し餃子などを沢山頂きました。

自分で温かい豆乳を味付けできるのがお気に入りでしたね。

パクチーや刻みノリ（これは日本人用？それともあちらでも使うの？？）、塩、砂糖、
そして、ラー油を好みで入れるんです。

私はラー油をちょっぴり足してみました。

あ〜、こんな朝食また食べたい！！！

台北のホテルの朝食♪

ホテル・レス・スイーツは朝食に、中華と洋食の２種類を用意してくれています。

中華もお粥や野菜炒めなど色々あるのですが、洋食もとっても充実していましたヨ！！

ゲストにアメリカ人の方も多い様子でしたから、パンも何種類もあるし、スモークサーモンも
サラダもパテもありました♪

ですが、チーズ好きの私は朝からバクバクチーズを頂いちゃいました（＞＜）

ケーキもチーズケーキです。

小さくても毎朝出るチーズが美味しくて、コーヒーも本格的でした！！

よくもそんなにというくらい食べ続ける旅・・・です。

旅立つ前夜の夕飯♪

さてさて、明日から待望の台湾旅行です！！

今日の夕方まで働いてましたので、夕飯のおかずの揚げ物は、お惣菜を買ってきました。
かなりのボリュームありますね。

そして、サラダはトマトときゃべつ、玉葱のサラダです。

玉葱におろし大蒜や酢、ごま油のドレッシングを混ぜてあります。

塩分を取りすぎると機内で浮腫むかなぁ、なんて心配したりして。

でも台湾まではそんなに乗らないんですよね（笑）

あぁ、楽しすぎて具合が悪くなったらどうしよう？

なんて、アホな心配してないで、忘れ物しないように行ってきます！