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この前、仲間が新店舗行ってきたという報告がてらに、
送ってくれた写真がなんと!?
「食後」の写真というジョークが、あまりにも可笑しかったので、
一回、真似してみたかっただけです。

今回は、国道8号沿いに移転オープンした「麺屋じろ吉」です。

旧栄町のバスでやってた頃と、北吉田駅前でやってた頃、
そしてまたもや旧栄町の別の場所に戻ってきたので、
それぞれ別の場所で同じ店のらーめんを食べてることになりますが、
今回は、まるっきりの新築(正確には改築)なので、
店内が綺麗なので、味の方も綺麗になった気がします。

味だけでなく、店の雰囲気って結構、
味覚にも左右されるもんだなぁ〜って思いました。

十把一絡(じっぱひとからげ)で燕三条系と言っても、
やはり各店で違う。

昨日も久しぶりにあった同級生と
「いちばん好きなラーメン屋」みたいな話になったけど、
「やっぱ昔から行ってる龍華亭(旧三条 福来亭)」が好きだと言う。
わたしはどちらかというと「三条 中華亭」の方が好きなので、
「じゃー、三条 中華亭は?」と聞くと
「うーん、中華亭もいいけど、きっちりし過ぎて面白味に欠けるんだよね〜」
という話を聞いて・・・
「きっちりしてるのが嫌なのかぁ・・・と、凄く面白いなぁ〜♪」と思った。

・・・やはり、好みの問題は微妙、ましてや、味なんていい加減。

「薄くて嫌」という人もいれば、「しょっぱすぎて嫌」という人もいる。

どっちがどうなんてナンセンス。

・・・それでいいんだと思います。

以前はカタカナで「ジロ吉」だったと思いますが、
今回は「麺屋 じろ吉」とひらがなになったようです。

ひらがなになったせいかわかりませんが、
私が感じたのは、「鶏(?)の甘みのあるマイルドな燕三条系」
やさしい甘みのあるスープには、
太麺でなく、このくらいの「縮れ」のある中太が似合うとおもいました。

玉ネギが多いけど、このらーめんは長ネギが合う感じ。
油の具合も見た目よりスッキリ。

味とは関係ないですが、
駐車場が停めにくい、出しにくい・・・のが、すごく気になりました。


ごちそうさまでした。

あ、ちゃんとしたラーメンの写真は、次回までお楽しみにしておきます。
気になる方は、ぜひお店に食べに行ってみてください。

閉じる コメント(6)

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残スープから燕三系のラーメンって直ぐわかりますね(^.^)/~~~
写真は次回まで楽しみに待ってます。

2008/5/16(金) 午後 5:07 配管工 返信する

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食べた後の写真・・・あまりにも斬新すぎ?(笑)

残スープから解るとは・・・さすがです(^^;)/

2008/5/16(金) 午後 5:22 ユキヒロック 返信する

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食前の写真希望^^
ラーメンの好みって、ほんと人それぞれですよね。自分もラーメンの好き嫌いを勝手に言うけど、他の人にしてみれば、全く別だったりもするでしょうし。どっちがどうなんて、そうナンセンス。

2008/5/16(金) 午後 11:26 [ - ] 返信する

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ああっ!?行っちゃんたんですか!ぜったいユキヒロックさんより先に行ってみようと思っていたのにぃ・・・(笑)

2008/5/17(土) 午後 4:30 [ m_w*nd*0 ] 返信する

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どもども!畑仕事さん
同意見なのですが・・・たとえ読み手が不愉快に思う人がいても
自分が「美味しく思った、思わなかった」という情報は
必要だと思うのです・・・でないと「情報」として意味がない。
ただ、あくまで自分の主観であって、他の人が美味しいと思ってることを否定したり、比べたりする必要はないよなぁ〜と思います。
少しでも何かのお役に立てるといいなぁ〜と思って書いてますが、
それも・・・間違ってるのかなぁ〜?・・と時々迷います。(^o^;)

2008/5/19(月) 午前 9:07 ユキヒロック 返信する

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どもども! m_wind50さん
すんません・・・行っちゃいました!(笑)
週末まで我慢しようと思ってたのですが、
国道を通ってたら、ついつい吸い寄せられてしまいました・・・。
よかったら、ぜひ寄ってみてください。

2008/5/19(月) 午前 9:11 ユキヒロック 返信する

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