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燕三条ラーメン王国の国王に教えていただいた、弥彦のタコ焼き。
王国のHP↓


その名も 「たこ☆らぼ 鳳雛(ほうすう)」
公式HP↓
http://tacolabo00housu.web.fc2.com/

その一番人気メニューが「潮たこ焼き」というものだそうです。

まずは、写真を・・・

イメージ 1

「ノー・ソース ノー・ライフ」が信条のたこ焼きと思ってましたが、なんと!?ソースレス。

しかーし、塩味がバッチリ絶妙で、たっぷりのネギと桜えびがインパクト大。

そして、肝心のタコがデカイ!そして旨い!

「半熟」加減が新食感と言いますか、たこ焼きの概念を打ちのめすほど、感激してしまいました。

アッツアツを一口・・・「な、な、なんじゃこりゃ〜!」なのです。

イタリア家庭料理にありそうな一品で、ビールなどでも良いでしょうが、ワインで食べたい新しい「料理」だ。

パッケージもシャレオツな感じで、「たこ☆らぼ」なイメージ。(笑)

イメージ 3


イメージ 2

休日は行列らしいです。

イメージ 4

他に「味噌たこ焼き」など一味変わったタコ焼きも気になります。

ごちそうさまでした&国王!教えていただきありがとうございました。

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