2011/1/4(火) 午後 10:50
ゲストブック
気がつたら、ブログ開設してもう7年が過ぎていたんですね。
ブログ書きこみを休んでから、2年も経過してしまいました(@_@

タイトルを替えて、これからもマイペースで、書き込んで行きたいと思っております。
これからは、筆跡診断、鑑定の情報等を中心に書きこみながら、趣味・旅行のお話等も皆さんと色々分かち合えたら、嬉しいなぁ〜と思っています。
ご訪問して下さる皆さん、これからも宜しくお願いいたします。
そして、コメント頂ければ嬉しいですね〜(^^*)o
| 是非足跡を残してください。。。 |
投稿数:180件
2011/1/4(火) 午後 9:10
2010/10/25(月) 午後 0:53
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随分前にキャラメルミルクジャムのレシピを、と仰っていましたよね。 遅くなってしまってごめんなさいね。 私の作るレシピで良ければ記しておきますね。 生クリーム 200cc 牛乳 200cc グラニュー糖 100g これらを弱火で煮ていきます。 木べらでかき混ぜながら気長に気長に30分以上かかります。 鍋から離れるわけにはいきません、ふきこぼれてしまうから(笑) とろ〜〜〜っとしてくるまで気長にがんばります。 別鍋でカラメルを作ります。 30gくらいのグラニュー糖に大さじ一杯くらいのお水で。 煙が出るくらい焦げ茶色になったらジャムを注ぎ混ぜます。 カラメルの焦げ具合で香ばしさは違ってきます。 何度か作っているうちに好みのものになっていくと思いますが、とろーり感も意外と難しいです。 冷めたら固くなるのでそれを考慮して仕上げなければならないです。 よろしかったらお試しくださいね♪
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2010/10/23(土) 午後 3:58
2010/8/26(木) 午後 11:04
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ゆっこさん、こんばんは〜ε(❀◕‿◕ฺ )з
コメントをお寄せいただいてありがとうございました^^。 火鉢でめだかを飼われるんですね。 35センチでも決して狭いとは思いませんが、大きい葉っぱの睡蓮はやめてミニ睡蓮ならバランスが取れると思います。 それと真ん中に立体感を出す水草を植えましょうね。 ホームセンターに無いときは熱帯魚屋さんに行けば色んな水草が売られています。 ・・と同時に田土もお買い求めになってくださいね。 園芸用の赤玉土とかはダメです。 先ず火鉢の下に木炭を敷きましょうね。 こうすることで常にピッカピカな水が保てますので水が腐ることもなく、水換えの心配も要りません。 その上に田土で水草を植え付けて2、3日そのままにして水が澄むまでメダカの投入は待ちます。 それと田んぼの用水路から貝を採取してきて一緒に入れてやるとお掃除してくれて良いこと尽くめです。 こんなんでお解りいただけましたか? 又、なんなりとお尋ねくださいね。 |




