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子供たちの新学期が始まりました。 やっと、元の生活リズムに戻れます ^_^; 子供達がいるからと言って、別に変わらず生活すればよいのだけれど… 少し朝がゆっくりになり。。。夜寝るのも遅くなり。。。 すると、ついつい後まわしにしなくちゃいけなくなり。。。 でも、もう大丈夫!!
しかし。。。 仕上がりがイマイチ (ーー; 煮りんごの入れ方を考えなくちゃ!! |
お菓子・料理
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今年のおせちは。。。
市販のあま〜い田作りなんかも手作りすると５分くらいであっさりと美味しく出来てしまうのです。 酢レンコン、酢ゴボウもステンレスのお鍋なら、お酢とその他の調味料をそのままお鍋に入れて調理できてしまうから簡単なんですねぇ〜〜〜。 黒豆はたくさん作り置きして飽きてしまえば、黒豆ムースが出来ますよ!! これがまた美味しいんですよ!! また、作ったらブログに載せますね。 |
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昨日の晩ご飯。。。
長女と次女がバレー教室だったので簡単にカレーにしました。 でも、栄養は取って欲しいから。。。 大豆と高野豆腐を入れて
にしてみました！ 子供って、大豆を煮豆なんかにするとあまり食べてくれないのですが、 カレーに入れちゃうと意外とパクパクと食べてくれるんですよ!! 高野豆腐もビックリされそうですが、違和感なく食べれるんです。 あと、ある時はレンコンやごぼうなどの根菜類なんかも入れるといいですよ!! |
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今日は、クリスマスイプ。
昨日の夜にロールケーキ用の生地を作っておいて今朝｢ビッシュドノエル｣を作ってみました。 と言っても。。。 これは実家の両親へのプレゼント。 ２人家族なので少しでいいみたい。
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朝から、子供たちにクレームブリュレが食べたいと言われ、それならと思いシフォンを作りました。 だって、クレームブリュレって卵黄だけでいいから… ココアだけでなく、ちゃんとチョコレートも入れてみました。 出来上がってみると、どっちがメインやら…という感じ。 さて、子供たちの感想が楽しみ楽しみ… (*^_^*) |
