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エリンギの浅づけ。

昨日は、久々(?)に、おうちで夕飯を作りました〜っ!!(笑)


その中の1つを、『大衆酒場』のブレイクさんから、教えていただいた1品を♪
(『大衆酒場』ブレイクさんのブログは → http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571



エリンギの浅づけですっ♪



これは、エリンギを軽く茹でて、適当な大きさに切ります。

そして、『浅漬けの素』 と 『タカの爪』 をあえて、冷蔵庫で冷やすのみ♪



これは、簡単で、美味しかったですっ!!   オススメですよ〜っ♪

↓  ↓  ↓  あたしは、輪切りのタカの爪がなかったので、みじん切りのを入れました。
イメージ 1






そして、オマケに、久々の、我が家の食卓を。(笑)



一応、ダイエッター (← しつこい 笑)なので、ヘルシー志向にしました。



大好物の、爆弾

↓  ↓  ↓  納豆・オクラ・ねぎ・とろろ・海苔です♪
イメージ 2



これまた、大好物の、焼きナス。

↓  ↓  ↓  
イメージ 3




それに、秋刀魚の塩焼き・野菜の炒め物・ネギタップリ乗せ冷奴・温野菜サラダ・ご飯・お味噌汁・おしんこ。

↓  ↓  ↓  全体図。(笑)
イメージ 4




・・・食べすぎですね・・・(反省)




・・・旦那にも、ダメだしされました。(苦笑)


だって、うちの実家、テーブルの上に、おかずが常に沢山あったんだもん・・・(涙)




種類が少ないと、寂しくて・・・(涙)

閉じる コメント(30)

たしかに健康食ではありますが、食べすぎですね。サンマは二人で一匹で大丈夫だと思いますよ。一人、1.5匹は食べすぎです!エリンギの浅漬けパクらせてもらいます。これはうまそう!ビールにもいい感じ!

2006/9/8(金) 午後 11:50 おぐ

おぐさん、あたしは自分の夕食から、自分のお弁当箱につめてるので、夕飯はあまりたべませんよぉ!!

2006/9/9(土) 午前 0:13 ゆっき〜

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少しはヘルシーになりましたね!(  ̄▽ ̄)ノ”o(*・・*)oヾ( ̄▽ ̄ ) ヨフムフム。。。!で、ご忠告ですが、「浅ずけ」ではなく「浅漬け(づけ)」ですから〜!'`ァ'`ァ'`ァ(;´Д`)'`ァ'`ァ'`ァ日本語が不自由なゆっき〜サン!(@0@)???

2006/9/9(土) 午前 9:55 超ワル親父HIRO

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食べ過ぎじゃないですよ!ヘルシーじゃないですか。でも全部『酒の肴』ゃぁないですかぁ〜…(_△_;〃 ドテッ!おまけにアサヅケなのに、ねぇ〜HIROさん♪

2006/9/9(土) 午後 0:21 nokumaru

すっご・・・ 多いです。。。。。。。。。 (笑)

2006/9/9(土) 午後 11:52 kae*u_p*ro

HIROさん、知ってたってばぁ・・・知ってました!!!(←大嘘)

2006/9/10(日) 午前 0:31 ゆっき〜

のくまるさん、ダイエッターに強い見方を入手!!!(爆)後日、報告します!!(笑)

2006/9/10(日) 午前 0:32 ゆっき〜

kaeruさん、そんなに、ひかないでぇぇ!!!(笑)

2006/9/10(日) 午前 0:33 ゆっき〜

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これだけの種類をつくるだけでも大変ですよね。1日31品目取るならすごいことだと思いますよ。(^O^)/

2006/9/10(日) 午前 3:45 [ たまたま ]

すごーい!一瞬「何人家族だっけ?」って思いました(笑)エリンギおいしそう〜。。

2006/9/10(日) 午前 8:10 やまとあかや

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うひょ〜〜オイラよりこれまた上手です〜〜酒場レシピで料理したシェフ3にUPしましたよ( ^^) _U

2006/9/10(日) 午後 6:08 man512

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おいしそう♪配達して(笑

2006/9/10(日) 午後 7:31 [ - ]

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エリンギの浅漬け?想像つかないですが美味しそうですね〜!食感がイイんですよね。ウチの奥さんに教えようっと(笑)

2006/9/10(日) 午後 10:08 マルワン

もりのくまさん、ありがとです!今後は野菜の種類はそのまま、量を減れします・・・

2006/9/10(日) 午後 11:35 ゆっき〜

yamatoakayaさん、普通に2人・・・今後は気をつけます・・(苦笑)

2006/9/10(日) 午後 11:36 ゆっき〜

ブレイクさんの方が、全然美味しそうですよ・・・けど、これは美味しかったです!!また参考にさせていただきますねっ!!

2006/9/10(日) 午後 11:40 ゆっき〜

NOBUさん、お届けするまでに腐る可能性がありますが・・・いいですか??(笑)

2006/9/10(日) 午後 11:40 ゆっき〜

マルワンさん、これは、本当に簡単で、いいつまみですよっ♪

2006/9/10(日) 午後 11:41 ゆっき〜

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ゆっき〜さんって結局元が食べるの大好きなんですね(^m^) でもこのエリンギの浅漬け美味しそう〜!!私エリンギ(も)大好き!

2006/9/14(木) 午後 7:14 [ フーちゃん ]

フーちゃん、今更見つけました・・すんません!!

2006/10/9(月) 午後 11:23 ゆっき〜


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