今日の晩御飯（９月３０日）

今日も１日主夫してました。

朝から、洗濯してから買い物へ〜〜〜

夕方には、洗濯物を取り入れて、畳んで。

 

今日も晩御飯当番は私。

 

１品目　大根のそぼろあん

　　　　　　「うちのごはん」シリーズの１品

　　　　　　大根３分の１本を１ｃｍ程度のいちょう切りにしてチン

　　　　　　それに、うすあげを１ｃｍ幅に切ったのを炒めて、「うちのごはん」を

　　　　　　混ぜて完成！

　　　　　　当然、大根の皮むきは、ピーラー頼り

２品目　モヤシのねぎ味噌炒め

　　　　　　「うちのごはん」シリーズの１品

　　　　　　ミンチ肉を炒めて、それにモヤシ投入

　　　　　　最後に、「うちのごはん」を投入して完成！

３品目　キャベツの蒸し物

　　　　　　キャベツを千切りにしたり、適当に切ってルクエに投入

　　　　　　いつもなら、キャベツとベーコンを段々に入れていって、コンソメで

　　　　　　味付けだけど、今日は、少し食感を変えたくて、ベーコンとともに

　　　　　　生姜焼き用の豚肉を細かく切って入れてみた。

　　　　　　ルクエのふたを強引にしめて、レンジでチン！

 

以上が、本日の晩御飯。

愛用のピーラーがないと、やはり不便。

明日の買い物の際に見てこよう〜〜〜