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今年もやってきました、梅の季節!
我が家恒例、梅ジュースを作る季節が!
2kgの梅を丁寧に洗い、
ヘタを1個づつ取り除き、
さらに水で洗って、
1個づづ丁寧に拭く
今年は、さらに1行程が増えました!
梅1粒づつに、フォークで何箇所も刺して穴を開ける。
こうすることによって、より早く、梅エキスが出てくるらしい。
(ママの友達情報)
ここまでの作業を完成させたら、
氷砂糖を2kg投入!
さらに、消毒も兼ねて、
酢を100ml!
これで、あとは、納戸に入れて2週間ほど待つのみ!
ここで、大事な事が1つ!
私は梅が大嫌い!
なのに、作業している私。
なんてけなげなんでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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食べ物・日本酒関係
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新聞の折込チラシにあった、銀座カフェパウリスタのコーヒー、 |
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いただいた、和菓子を食後に食べた。 |
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今晩は、1号2号は、友達のところにお泊り〜〜〜 フロに入って、パジャマに着替えて行きました〜〜〜 で、晩御飯ですけど、妻はかなりお腹が減っていたようで、手軽に直ぐに食べれるもの!ということで、 早速、今日作ってきた、カップヌードルをいただきました。 味わった感想は、 ・いつものより、味が薄味で食べやすい ・油っぽさを感じない ・グザイの種類は少ないけど、1種類の量が多い とのことでした。 確かに、スープの味は、いつものより、多少薄味な感じはしましたね〜〜〜 カップは洗ってしばらくは保管しておきます!
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前から行きたいな〜と思っていた、チキンラーメン手作り体験工房、インターネットでみると
空きがでてたので、急いで電話しました。 平日ですけど、夏休みだけあって、その空きも埋まっていて、3人分しか予約できませんでした。 なので、私・娘の2人の3人で行こうと思います! どんなんができるんかな〜〜〜 いったついでに、マイカップヌードルファクトリーも体験してこうよう! かなりならばないといけないみたいだけど、ここでしか体験できないもんね〜〜〜 http://www.nissin-noodles.com/index.html |






