双子の娘とパパ・ママ日記

今日の晩御飯（９月３０日）

今日も１日主夫してました。

朝から、洗濯してから買い物へ〜〜〜

夕方には、洗濯物を取り入れて、畳んで。

 

今日も晩御飯当番は私。

 

１品目　大根のそぼろあん

　　　　　　「うちのごはん」シリーズの１品

　　　　　　大根３分の１本を１ｃｍ程度のいちょう切りにしてチン

　　　　　　それに、うすあげを１ｃｍ幅に切ったのを炒めて、「うちのごはん」を

　　　　　　混ぜて完成！

　　　　　　当然、大根の皮むきは、ピーラー頼り

２品目　モヤシのねぎ味噌炒め

　　　　　　「うちのごはん」シリーズの１品

　　　　　　ミンチ肉を炒めて、それにモヤシ投入

　　　　　　最後に、「うちのごはん」を投入して完成！

３品目　キャベツの蒸し物

　　　　　　キャベツを千切りにしたり、適当に切ってルクエに投入

　　　　　　いつもなら、キャベツとベーコンを段々に入れていって、コンソメで

　　　　　　味付けだけど、今日は、少し食感を変えたくて、ベーコンとともに

　　　　　　生姜焼き用の豚肉を細かく切って入れてみた。

　　　　　　ルクエのふたを強引にしめて、レンジでチン！

 

以上が、本日の晩御飯。

愛用のピーラーがないと、やはり不便。

明日の買い物の際に見てこよう〜〜〜

今日の晩御飯（９月２９日）

今日も、朝から洗濯、掃除機かけ、庭の草抜き、洗車、と主夫してました。

今日の夕飯は、昨日炊いた炊き込みご飯があったので、おかずは簡単で

済んだので楽チンでした。

 

１品目　しじみの味噌汁

　　　　　　しじみの真空パックをもらったので、味噌汁に

２品目　豚肉のミソ炒め

　　　　　　冷凍の豚肉ミソ炒めをそのまま炒めるだけ

３品目　ポテトサラダ

　　　　　　ジャガイモ、人参はレンジでチン！

　　　　　　キュウリを切って、ゆで卵を作って、マヨネーズで混ぜて完成！

 

以上、とっても簡単なおかずとなりました。

ただ、ジャガイモ、人参の皮むきを包丁でやることができない私の必需品である

いつも使っているピーラーが行方不明となり、景品でもらったピーラーを使った

ので、いつもより皮むきに時間がかかったことが、想定外でした。

今日の晩御飯（９月２５日）

今日は、朝から洗濯物、掃除機をかけ、買い物に〜

主夫業に勤しんだ１日でした。

 

今日の晩御飯

 

１品目　モヤシのにんにく醤油炒め

　　　　　　　「うちのごはん」のモヤシのにんにく醤油炒めを利用

　　　　　　　１袋で４〜６人前と書いているけど、そんなに量はないな〜

　　　　　　　基本のもやし、豚肉に、ニラと人参を勝手に加えて炒めて完成

２品目　なすの味噌肉炒め

　　　　　　　「うちのごはん」のナスの味噌肉炒めを利用

　　　　　　　茄子を３本切って炒めて、混ぜて完成

３品目　きゃべつの蒸し物

　　　　　　　キャベツ４分の１にベーコン８枚を段々に重ねて、コンソメをルクエに

　　　　　　　入れて６分チン！

 

今日は３品

３０分ぐらいで完成しました。

結構ボリュームはあったけど完食！

　

今日の晩御飯（９月２４日）

昨日は久々に寝つきがかなり悪かったので、睡眠時間が短くなり、眠い１日と

なりました。

今日も、晩御飯作り担当

 

１品目　ホイコーロー

　　　　　　キャベツ、ピーマン、豚肉を炒めて、クックドゥを混ぜて完成

２品目　かに玉

　　　　　　かに玉の素に卵３個を混ぜて、丸く焼いて出来上がり

３品目　モヤシの蒸し物

　　　　　　モヤシ、ニラ、人参に、ベーコン、豚肉を入れて、オイスターソース

　　　　　　で味付けをして、ルクエで６分間チン！

　　　　　　水分がかなり出たので、それを除いて皿に盛り付け

４品目　キュウリのサラダ

　　　　　　キュウリを細く切って、ドレッシングをかけただけ

 

以上が本日の晩御飯

３品目の「モヤシの蒸し物」がかなり好評！

安くて、簡単で栄養価も高い。

 

さ〜明日は何を作ろうかな〜

市販調味料の助けを借りてだけどね。

昨日の晩御飯（９月２１日）

かなり手抜きの夕食となりました。

 

１品目　チラシ寿司　

　　　　　　　寿司太郎をご飯にまぜる

　　　　　　　薄焼き卵を作り、細かく切る

　　　　　　　買ってきたお刺身をのせて完成

２品目　卵のお吸い物

　　　　　　　和風だしとかで、適当に味付け

　　　　　　　そこに、卵をふんわりとなるようにいれて完成

３品目　冷奴

　　　　　　　豆腐をきって、鰹節に出汁醤油をかけて完成

 

今回は、非常に手抜きの晩御飯となりました。

ま、たまにはこんな日もありやよね〜