双子の娘とパパ・ママ日記

今日の晩御飯

本日も晩御飯づくり、頑張りました。

１品目　　豚肉の生姜炒め風を焼いたキャベツにのせて

　　　　　　　味付けは、勿論クックドゥ

２品目　　鶏肉の油淋鶏風

　　　　　　　味付けは、クックドゥのようなやつ

３品目　　なすびと舞茸と鶏のササミをむしたの

　　　　　　　味付けは、クックパッドで、ルクエに入れてチン！

以上の３品でした。

上２品の味付けは、失敗することはありませんが、３品目のヤツに関しては、

失敗するのが怖くて、クックパッドに書いてあるとおり、量も測って作りました。

これがなかなかおいしくて。

なすびと舞茸に、味付けの「めんつゆ」が上手くしみこみ最高！

 

さてさて、何日も続けていると、ネタが切れてきました。

ここは、方向を変えて、魚料理に挑戦しようかな？

秋鮭も出てきたし、チャンちゃん焼きとか・・・・・

 

ま、明日買い物に行ったときにでも考えよう！

今日の晩御飯

今日も晩御飯づくりに勤しみました。

１品目　　きゅうり、ニンジン、モヤシ、ササミを「ルクエ」に入れてチン

２品目　　キャベツ、モヤシ、シメジ、豚肉を「ルクエ」に入れてチン

３品目　　キャベツ、シメジ、ピーマン、豚肉をオイスターソースで炒める

４品目　　冷凍ミンチカツを揚げる

５品目　　ご飯炊くときに「釜飯のもと」を入れて炊飯

以上が、本日の夕飯

「ルクエ」は便利なんだけど、１回にできる量が少ない（約２人前程度）なので、

量を作るときには不便を感じる。

でも、具材を切って入れてチンするだけ、なのは非常に楽チン

 

ご飯は６合炊いたので、明日の昼ごはんまでは持つな〜

 

明日も作ることになったので、何つくろうかな〜

久しぶりに、お刺身とかも食べたいな〜

夕飯作り

妻の体調が悪いので、数日前から夕食を作っている

といっても、複雑なものは作れないので、簡単に調理できるように、

冷凍食品、クックドゥ等を使用して、味付けで失敗しないようにはしているので、

食べれるものが食卓には並べることができている

 

８月２９日（金）　　ホイコーロー

　　　　　　　　　　　ほうれん草とミックスベジタブルと卵の炒め物

８月３０日（土）　　ニラ肉

　　　　　　　　　　　カニタマ

　　　　　　　　　　　ギョーザ

８月３１日（日）　　豚肉の中華風生姜焼き

　　　　　　　　　　　なすびの肉ミソ炒め

　　　　　　　　　　　

炒めモノが続いているので、明日は、前に購入して台所の隅で眠りについている

「ルクエ」を引っ張り出してきて、野菜を使用した蒸し料理を１品作ろうかな。

 

クックドゥを使用した料理、３〜４人前となっているけど、我が家では、

ほぼ２人で完食している状況なんです。

それも中３の双子の娘で。

それに、ご飯は２杯以上は食べてます。

そりゃ〜大きくなるわ！

残念

スターバックスに来てみたところ、コーヒージェリーフラペチーノは、７月１４日迄の期間限定商品とのこと。
えー！
これ楽しみで、来たのに〜
夏季は、販売してくれへんかな〜
昔みたいに。

なんかテンション↓

豆乳

今日の夕食に紙パックいりの豆乳がついてきた。
高脂血の札のついている食事にのみ、トレーにのっていた。
あ〜豆乳嫌いやねんけどな〜
といったところ、看護師さんから
「頑張って飲みましょう」
との一言。
30代半ば位の感じのいい看護師さんだったのて、冗談も通じると思い、
「お残しは、ゆるしませんえ〜(にんたまらん太郎の食堂のおばちゃん風に)ですか〜」
と言ったら、普通に、
「残したらダメですよ〜」
と笑顔で返されました。

何年ぶりやろ、豆乳飲むのは。
しかし、この味は、どうやっても好きになれない。
これからの夕食にもれなくついてこられると困るな。
ついてこないことを祈るのみ！