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     『らーめん 小鉄 (泉大津店)』

   大阪府泉大津市旭町19-1 (N.KLASS)

         営業時間
         11:00 〜 25:00
      基本的には、年中無休です。

    店内は、L字型カウンター10席と、
      4人掛けテーブル 2卓の合計18席。

    このお店は、東三国の有名人気店
     「らーめん 小鉄」の泉大津店です。

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     『ラーメン (醤油) 550円』

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     清鶏背脂醤油+中細ストレート麺。

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      『肉味噌ラーメン 650円』

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    清鶏背脂醤油+中細ストレート麺。
    濃厚な肉味噌が、マウントされていて、
    それを崩しながら、味の変化を楽しむ。

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 私の『らーめん 小鉄』の評価は、【5弱】です。

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  この店の推しは、「肉味噌ラーメン」です。
  普通の「味噌ラーメン」とは、少し違って、
  肉味噌を崩しながら、味わうラーメンです。

 卓上に、胡椒・ニンニク・山椒・辛味噌があり、
 途中、更なる味の変化を楽しむ事が、出来る。

 ある意味?画期的で、新感覚の味噌ラーメン。
 味的にも、値段的にも、感覚的にも、納得です。

  「肉味噌ラーメン」の評価は、【5】です。

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