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西木木

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『栗という文字は西の木と書て 西方浄土に便あり』と芭蕉の句にもありまして。。。

たねや(滋賀県近江八幡市)の「西木木」です さいきぼく と呼びます

店頭でのみ販売していまして、発売されるとテレビのニュースなんかで取り上げられたりしてます☆

余計なものを加えずに栗を茶巾絞りにして焼き色をつけただけ。。。

でも甘すぎず、ほんのり栗の渋いところも残っていて濃いお茶に合うのです♪

このお菓子が出る頃には「すっかり秋やねんなぁ。。。」って感じる一品ですv(^^)v

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