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こんにちは。
一日送れですが野菜スイーツを先日作りましたので発表??したいと思います。
最近は曜日も日にちも関係なく生きている私ですがなんとなく８日になると
あっ・・・野菜スイーツの日だな〜ってひそかに思っているんですよ。
そして撮りためた画像の中に使えそうなものがあるので遅ればせながら
参加しようかと。
紫芋のクッキーにしてみました。
ちょっとズル?
ですが以前作ってあったクッキーの白い普通のが余っていたので
鼻の部分はつくらなくてよかったので
案外楽というか
(目とか鼻とか眉毛とかめんどいんですけれど)
よく考えたら人様にあげるのに(家族でもそうだけれど)
なんで怒り顔にしたんだろう〜・・・・
カボチャのプリン
コチラは成功例↑
回数を重ねるごとに・・
上が焼き色付いたり
なかなかカボチャのプリン・・・
手ごわい存在だった。
ちなみに私はカボチャのプリン
生クリーム使っていません。
いろんなレシピ見たけれどどれもコレも生クリーム使うものが多くて絶対生クリームは必須なのか??
とおもって普通のプリンの分量にそのままカボチャを入れてみたところ
ぜんぜん作れました。
なんか厭味なまったり感がないというか
カボチャのやさしい〜味にひたすら包まれますので
生クリームちょっとなぁ〜とおもった方。
ナシでつくってみてください。
分量は・・・
たしかカボチャマッシュ100グラム
卵3
卵黄3
牛乳450
グラニュー糖115
とかだったと思うんですけれど。
(カラメルの分のグラニュー糖は入っていません↑)
私カラメルもチョー適当で・・・こんくらいか??まぁいいやとりあえずやっちゃえ！って感じなので・・・
あっ作り方もなんだか適当で・・・
卵にグラニュー糖すりつぶしておいて
牛乳半分とカボチャマッシュをミキサーにかけて
残りの牛乳と一緒にナベにかけて人肌にあっためたら
砂糖入りの卵の中にいれてそれをコシて
器に入れ
150度で40分とかそんな感じでした。
わぁ〜適当な教え方だな〜・・・・・・・・・・・・・・。
まぁ参考程度に・・・
あとはちゃんと本見て作ってください・・・。
って久々に(遅れていますが)参加したのに適当ですみません。
では時間がある限りクラブの皆様のところに伺いマース。
よろしくお願いしマース。
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さすがはゆきごんさん…
手の込んだクッキー作ってるね〜(^O^)
紫イモは発色が良いからこういうお菓子にはぴったり♪
かぼちゃプリンも何度も作ってますね！
どれもとっても美味しそうです〜(^q^)
2015/5/9(土) 午後 4:30
くま、クマクッキーを頂きに参上しました。
ＯＫね。
ムラサキイモのパウダーって卵を使うと、色が変色するでしょう。
でもクッキーならそのままの色で使えるのでいいですね。
そっか、カボチャプリンって生クリームを使うことが多いんですね。
でもこの配合で作れば無しでも
一度作ってみないわ。
凸ナイス＆ＴＢ、させてくださいね。
2015/5/9(土) 午後 4:32 [ くまたろう ]
熊の表情が豊かでめちゃくちゃ可愛いではありませんか
こういうの子どもに作ってあげたかったけど細かさに指先がついていけない
ゆきごんさんさすがです
プリンて、わたしも牛乳で十分と思っている派ですよ〜(笑)
ナイスとトラバしまーす☆
2015/5/9(土) 午後 10:31
こんばんは〜〜(*^_^*)
市販のクマのクッキーかと思うくらい、上手く出来ていますね。
表情が色々で〜〜それも可愛いです。
細かい作業で、私には無理ですが、孫たちが喜ぶだろうなあと思いながら拝見しました。
カボチャのプリン、食べてみたいです。
牛乳だけでもOKですね〜〜☆
TB、ナイスさせてくださいね。
2015/5/9(土) 午後 10:57
クッキー！手が込んでますね！！！
私だったら 面倒そう・・・って パスしちゃいます ＞＜
手ごわいプリンも めげずに 大量生産！ お疲れ様でした^^
2015/5/11(月) 午前 9:54
お初ですが、コメントさせて頂きますね♪
ブログは書いているのですが中々上手く書けずで参考にさせて頂きました（*^_^*）
文章が私より丁寧でとっても参考になりました♪
実は在宅ワーカーなので時間だけはあるので色々更新してみるので是非、遊びに来て下さい♪
2015/5/27(水) 午後 5:05 [ 貧乏からセレブへ逆転人生♪ ]