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野菜スイーツ??紫芋のクマクッキー

こんにちは。

一日送れですが野菜スイーツを先日作りましたので発表??したいと思います。

最近は曜日も日にちも関係なく生きている私ですがなんとなく８日になると

あっ・・・野菜スイーツの日だな～ってひそかに思っているんですよ。

そして撮りためた画像の中に使えそうなものがあるので遅ればせながら

参加しようかと。

普通のクッキーの生地の粉を半分くらい紫芋パウダーを練りこんで

紫芋のクッキーにしてみました。

ちょっとズル?

ですが以前作ってあったクッキーの白い普通のが余っていたので

鼻の部分はつくらなくてよかったので

案外楽というか

(目とか鼻とか眉毛とかめんどいんですけれど)

怒り顔もあるけれど

よく考えたら人様にあげるのに(家族でもそうだけれど)

なんで怒り顔にしたんだろう～・・・・

このクマたちはいろんな顔して旅立っていかれました。

そしてちょっと前に家の中で流行していた

カボチャのプリン

コチラは成功例↑

回数を重ねるごとに・・

上が焼き色付いたり

おっ?普通か??と思わせといて・・・

分離して二層になっていたり・・・

なかなかカボチャのプリン・・・

手ごわい存在だった。

ちなみに私はカボチャのプリン

生クリーム使っていません。

いろんなレシピ見たけれどどれもコレも生クリーム使うものが多くて絶対生クリームは必須なのか??

とおもって普通のプリンの分量にそのままカボチャを入れてみたところ

ぜんぜん作れました。

なんか厭味なまったり感がないというか

カボチャのやさしい～味にひたすら包まれますので

生クリームちょっとなぁ～とおもった方。

ナシでつくってみてください。

分量は・・・

たしかカボチャマッシュ100グラム

卵3

卵黄3

牛乳450

グラニュー糖115

とかだったと思うんですけれど。

(カラメルの分のグラニュー糖は入っていません↑)

私カラメルもチョー適当で・・・こんくらいか??まぁいいやとりあえずやっちゃえ！って感じなので・・・

あっ作り方もなんだか適当で・・・

卵にグラニュー糖すりつぶしておいて

牛乳半分とカボチャマッシュをミキサーにかけて

残りの牛乳と一緒にナベにかけて人肌にあっためたら

砂糖入りの卵の中にいれてそれをコシて

器に入れ

150度で40分とかそんな感じでした。

わぁ～適当な教え方だな～・・・・・・・・・・・・・・。

まぁ参考程度に・・・

あとはちゃんと本見て作ってください・・・。

って久々に(遅れていますが)参加したのに適当ですみません。

では時間がある限りクラブの皆様のところに伺いマース。

よろしくお願いしマース。

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おひさしぶりです

お久しぶりです。

４月ですねぇ・・・・。桜散りましたね。

いやぁ・・・時がすぎるのは早いものでたくさんのおやつの画像がたまっておりますがなんとバレンタインのものからたまっているしまつです。

もぉ～どーでもいいですね。

桜も散ってしまいましたけれどギリギリセーフなのか??

とコチラを。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラの季節には春色のコチラですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラの色のパウンド。(でも味はサクラじゃないという。)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春色ラッピングね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　召し上がれ。なんてね。もぉ～ないし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別日にはドライベリーをいれたアップルティーケーキに。

コチラはバナナのパウンドをちいさいカップで焼いてみました。

バナナのネットリ感がなんか好きになっちゃう私ですが

きもいという人もいるだろうなぁという感じです。

こちらはチョコのカップケーキ。

中にラズベリー入っています。

っとバターケーキのお知らせでございました。

↑お知らせしたからって何だというのだですが。

ひさびさのブログ。

あまりに放置しすぎてどうやって書き進めていいやらもわからず。

とりあえずゆきごん(←わぁ～なんかなつかしい～)生きていました。

車来ましたよ!!(って納車して１ヶ月たちましたが・・・)

そして納車して１ヶ月経っていないのに・・・当て逃げされていたんですよ!!

これは普通に事件ですよ・・・・・・・・・・。

あてたやつはすみやかに謝りにこいよ～!!!

新車だぞ・・・。

ゆきごんの人生で何度も買うことのできない車になんてことすんじゃい!!って感じです。

しかしながら・・・この怒りは私以外みんなにわかないらしく、一人でプリプリ中です。

ぜんぜん話し変わりますが

我が家のちびっ子

１歳６ヶ月にしちゃ～話さないなって思っていたんですが

最近チビリチビリと話し始め。

目！！

だの・・・

バァバ！だの・・

パパ♪

だの・・・

言いますが

どんなに頼んでも

ママは言わない。

おんどりゃ～！！

貴様の面倒をみているのはダレだと思っているんだ！

おかあしゃんはなにげに寂しいよ。

(家はママ、パパのお家ではないんだけれどママとパパの意味は十分に知っている娘)

２歳からイヤイヤ期がはじまるとか聞いていたんだけれど

ぜんぜん１才くらいから結構イヤイヤする・・・。

最近はなんにでもイヤするからムッカァ～ってなるんだよね。

とくにご飯のとき・・・たべたいくせにイヤイヤするから・・・腹立つ。

２歳になったら一体どーなっちゃうんだろうねぇぇ。

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お久しぶりです　そしてクッキーばかりです

お久しぶりです。

えっと一ヶ月以上ぶりのブログです。

なんだか・・・・ブログのやり方??書き方??いろいろ変わったんですね。アナログ人間なのでえーっとぉ・・・これはどういうこと??なんて思いながらカチカチしています。

さて。

かなり前になっちゃいますがものすごい量のクッキーを大量生産したのでそれを載せたいと思います。

では・・・

カボチャクッキーと全粒粉とレーズンスライスアーモンドのクッキー(これは卵白で作られるのでガリッッとします)

次はオレンジピールのはいったガレット

これは袋に入れました

お次はアメリカンドロップクッキー

ロックなイメージだけど食べたら案外軽い食感で拍子抜けしてしまった。

クリームチーズとパルメザンチーズがいっぱい入ったチーズクッキー

そば粉のソフトクッキー

イチゴのスノーボール

抹茶とアーモンドの卵クッキー

と・・まぁいっぱい作ったのでそれぞれをラッピングする。

そば粉のクッキー

イチゴのスノーボール

チーズクッキー

抹茶とアーモンドの卵クッキーとゴマクッキー

アメリカンクッキー

等々

いっぱいできました。

ほんとはね、私２月25日だかでブログも５年目だったのではりきっていっぱいつくってプレゼント♪なんて考えたけれど最近のチョー下火の私のブログ・・・やってるんだかないんだかだからやめちゃった。テヘヘ。

このほかにもほんといろいろ作ったけれど

最近はパソコンに画像を移す～なんてこともしなくなりほんとわたしゃパソコンなくてもぜんぜん生きていけるな。

うんうん。間違いない。と思うしだいであります。

二月は

怒涛の日々でした。

なんとなく辛い日々をすごす中でお友達とランチをしてそぅそぅ車をそろそろ買おうかと思っているんだよねぇ～

なーんて話をしてじゃぁ一緒に見に行ってみましょう♪

なんて軽いノリで後日見に行ったところ・・・・・

３月中に納車して自分のものにならないと

軽自動車の税金が7200から大幅にアップすることをそこで知ってしまい←(なんでも遅いのだ私は)

なんと４日で即効車決めて注文をするという・・・

人生で初こんなすばやく決め事をしたなぁ・・・・なんて。

来週あたりには車もできて私は春から新車にのることになりそうです♪

いままで乗ってきた車は私の青春時代をずっと支えてきてくれたのでとても寂しい。。。。

いまさらながらかわいいヤツめ・・・なんておもったりするんですが・・・

下取りは・・・０円。

私の思い出の愛車は０円。

なんとも現実はきびしいのでございます。

君たちにこの車の良さがわからないのが残念！！

なぜにわからんのだぁぁ！！といいたい気持ちをグっと抑えて。

(もっとキレイに乗っていればそれなりだったかもしれない・・・

つまり自分のせいですが・・・)

最近になってちょっと車の整理したりキレイにしてみたりしているところです。

うう・・・さみしいよ・・・

まぁ新しい車も楽しみなんですけれどね♪

お菓子つくりはまだまだやっていますよ。

日々なんだかんだとせっせと作り続けているんです。

またね。

気力が戻ったらブログもがんばろうかなって思っています。

娘も大きくなってきて毎日が成長したなぁって感じることばっかり。

言うことを聞かないところが小憎らしいですが。

大事な成長を見守りつつも教える日々も悪くないなってやっと思えるようになってきました。

正直娘が１歳になるまでは地獄のようだった。

妊娠の10ヵ月と産後１年は私にとって試練のときだったんだなぁ・・・って思います。

やっとのど元をすぎて余裕が生まれてきたので

今年はお庭の植物たちにも力をいれようかな。

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チョコのシフォンとその他のシフォン

こんにちは。

もぉすぐバレンタインですね。

みなさんどーしますか?

私も何年か前までは・・・燃えていましたけど・・・。

なんかダンナの人がとにかくあんまりありがたがってくれたことがナイ。し。なんなら手作りいらない。

市販品くれって感じなので・・・なんだかどーでもよくなりました。

でもこの時期なんだか知らないけれどチョコが食べたくなる。

てことで

ダンナの人にあげなくても私が食べるので作った。

このすごいチョコガツガツいれたチョコシフォン。

チョコレートを溶かしたのそのままシフォンに入れたもんだからなんていうか泡がすごい消えてしまって

なんともキメがあらいものになってしまったけれど

ほらねけっこうボコボコ大き目の気泡が。

でもね～、これはおいしかったよ。チョコ感がすごくあって。

これ・・・・・・・・・・・・・・・ダンナくんにはあげないっていったけれど・・・やっぱりあげるじゃない?

で・・感想聞いたら・・

味覚えていないっていうか・・・感想はナイみたいな??

いちいちおぼえてないみたいな・・・。

なーんかね。

最近(っていうか前からですが)作っても・・・・その感想でテンション下がる。

ナニを作ってもおいしい！！とかないし・・・あったからとりあえず食べた。みたいなのがだんだん悲しくなってきたの

まぁ・・・人生自分の思い通りには行かないものだけれど・・・

お仕事で忙しいからなんだか生活しててもちょっとどこか影があるというか・・・なんかね思いっきり楽しもう！としても・・・できない雰囲気があったりして・・・

それ私のせいってかんじで・・。

なんかっっなんか・・わかるかな??

ちょっとね・・・悲しいというか・・・・なんとなくつらいんですよ。

グチリましたすみません

別日にはこのシフォン

こまかくカットして手軽に食べられるように。

コーヒーマーブルでした。

プレーンも作ったよ。でもこれ・・・粉糖の振り方失敗してバランス悪いわ。

なにもしないのが一番かもね。

これね。最近クッキー焼きまくったのね、で卵白があまったからいっぱい作ったんだけれどそろそろ卵白を違う使い方しないと飽きられちゃうよね。

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フルーツロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロールケーキ作ってみました。

あまっていたフルーツを全部ちょこっとずついれて巻きます。

今回は生クリームに水切りヨーグルトをいれてさっぱりめに。

ロールケーキって普通のケーキよりもデコの必要がないから手軽。

切り立て。

ロールケーキってほんとはクルクルっと渦巻いているのが良いんだろうけれど

ついつい中身多くしてしまいます。

そのほうがおいしいもんね。

フィルムをまいてね。

いっぱいできたよ。

冷凍のブルーベリーは色が滲んじゃってよくないわぁ。

生がいいですな。

で。これ結構わたし的においしかったのね。

で・・・

ダンナ君にさぁ！！どうだ！！

って出したところ。

最近はねだし??の市販のロールケーキ自分で買ったの食べたのと

口内炎で

中のキウイがイヤだったと。

そしてロールケーキあきたっていわれました。

かなしい現実ですな。

どーでもいい話ですが・・・

ガレットブルトンヌを焼こう！！とおもって丁寧に生地を作って・・・

じっくり焼こうと思ったら・・・・

じっくり焼きすぎて・・・・

思いっきり焦げた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

こりゃだれにもあげられない。

捨てるのも

材料費結構かかっている・・・

で。

自分が渋々食べる。

そして今恐ろしく太る・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

悲しい現実ですな。

この前あせって朝バナナダイエットしたんですが逆に

ものすごく太った。

かなしいわぁ・・・・・・・・・・・・・・・。

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