クッキー

お久しぶりです　そしてクッキーばかりです

お久しぶりです。

えっと一ヶ月以上ぶりのブログです。

なんだか・・・・ブログのやり方??書き方??いろいろ変わったんですね。アナログ人間なのでえーっとぉ・・・これはどういうこと??なんて思いながらカチカチしています。

さて。

かなり前になっちゃいますがものすごい量のクッキーを大量生産したのでそれを載せたいと思います。

では・・・

カボチャクッキーと全粒粉とレーズンスライスアーモンドのクッキー(これは卵白で作られるのでガリッッとします)

次はオレンジピールのはいったガレット

これは袋に入れました

お次はアメリカンドロップクッキー

ロックなイメージだけど食べたら案外軽い食感で拍子抜けしてしまった。

クリームチーズとパルメザンチーズがいっぱい入ったチーズクッキー

そば粉のソフトクッキー

イチゴのスノーボール

抹茶とアーモンドの卵クッキー

と・・まぁいっぱい作ったのでそれぞれをラッピングする。

そば粉のクッキー

イチゴのスノーボール

チーズクッキー

抹茶とアーモンドの卵クッキーとゴマクッキー

アメリカンクッキー

等々

いっぱいできました。

ほんとはね、私２月25日だかでブログも５年目だったのではりきっていっぱいつくってプレゼント♪なんて考えたけれど最近のチョー下火の私のブログ・・・やってるんだかないんだかだからやめちゃった。テヘヘ。

このほかにもほんといろいろ作ったけれど

最近はパソコンに画像を移す～なんてこともしなくなりほんとわたしゃパソコンなくてもぜんぜん生きていけるな。

うんうん。間違いない。と思うしだいであります。

二月は

怒涛の日々でした。

なんとなく辛い日々をすごす中でお友達とランチをしてそぅそぅ車をそろそろ買おうかと思っているんだよねぇ～

なーんて話をしてじゃぁ一緒に見に行ってみましょう♪

なんて軽いノリで後日見に行ったところ・・・・・

３月中に納車して自分のものにならないと

軽自動車の税金が7200から大幅にアップすることをそこで知ってしまい←(なんでも遅いのだ私は)

なんと４日で即効車決めて注文をするという・・・

人生で初こんなすばやく決め事をしたなぁ・・・・なんて。

来週あたりには車もできて私は春から新車にのることになりそうです♪

いままで乗ってきた車は私の青春時代をずっと支えてきてくれたのでとても寂しい。。。。

いまさらながらかわいいヤツめ・・・なんておもったりするんですが・・・

下取りは・・・０円。

私の思い出の愛車は０円。

なんとも現実はきびしいのでございます。

君たちにこの車の良さがわからないのが残念！！

なぜにわからんのだぁぁ！！といいたい気持ちをグっと抑えて。

(もっとキレイに乗っていればそれなりだったかもしれない・・・

つまり自分のせいですが・・・)

最近になってちょっと車の整理したりキレイにしてみたりしているところです。

うう・・・さみしいよ・・・

まぁ新しい車も楽しみなんですけれどね♪

お菓子つくりはまだまだやっていますよ。

日々なんだかんだとせっせと作り続けているんです。

またね。

気力が戻ったらブログもがんばろうかなって思っています。

娘も大きくなってきて毎日が成長したなぁって感じることばっかり。

言うことを聞かないところが小憎らしいですが。

大事な成長を見守りつつも教える日々も悪くないなってやっと思えるようになってきました。

正直娘が１歳になるまでは地獄のようだった。

妊娠の10ヵ月と産後１年は私にとって試練のときだったんだなぁ・・・って思います。

やっとのど元をすぎて余裕が生まれてきたので

今年はお庭の植物たちにも力をいれようかな。

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こんにちは～

最近あんまりお昼寝しなくなってしまったわが子。

ゆきごんの貴重な有意義に過ごす時間はへり、お菓子なんぞ・・・・作れなくなった・・・・・・・・・・・・・・・・・と思いきや。

ど～にかして作ってやろうとスキをみては準備だけしてこの前ついに一緒に？？？作ってみた。

(作ってみたって言ってもただ・・フープロのスイッチを押させるだけなんですが)

で。

搾り出しクッキーを作ってみたんですよね。(もちろん触りたがったけれどママはここからがママの神業だから後学のためにみておきなさい！！と言ったかどうかはわすれたがやらせなかった)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で。こうゆうのができた。

どーうですか？結構キレイにできてておいしそうでしょ？？

ところがどっこい！

わが子とのはじめてのクッキー・・・・マズかった。

なにがどうしてマズイのか解明もできないまま・・・おわったこのクッキー。

ママ一人で作ったときは決してこの味にはなったことないのに・・・・・わが子に手伝わせたことでこの味？？

(材料はまちがっていないはずなのよ！！分量だってたぶん大丈夫だったはず)

っていうことで、これから子供と作るものはキケンだな～と感じています。

ハロウィンの時期にも実は一緒に作ったの。

生地つくりのフープロのスイッチオンとかとアーモンドスライスを一枚・・・・だけ貼り付けてくれたよ。

(生のスライスアーモンドはわたすと自動的に自分の口に入れちゃうので無理やり押し付けさせただけだけれど)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これはカボチャのクッキーなんだよ。

出来上がったカボチャのクッキーをあたえている隙に私は余った生地でマーブルチョコもつけてポップにしてみたら・・・マーブル割れちゃってあんまりかわいくならなかったよ。

こっちはちなみにおいしく出来ました。

最初のクッキーのマズさは・・一体なんだったんだろぅ～・・・・・・・・・・・・・・・・・。

ちなみに子供と作っていないけれど最近わが子おやつばっかりスキでスキで・・・せめて手作りしよ～かと思ってキナコのクッキー

(カラフルなのはもぉ使わなくなったカラフルチョコ←粘土みたいに細工できるチョコなんだけれど古くてうまく使えなくなったから入れちゃった)

　　　　　　　　　　　　　　　　　わが子が好きな☆の形にして～オーブンへ。

カラフルでかわいいのができるとおもったら・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　チョコが溶けて焦げて・・・ぜんぜんかわいくなくなったよ・・・大失敗～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップにいれてチョビチョビ食べていマース。

　　　　　キナコ味なので塩もパラリとしてあるのでなんか・・・見た目コレですがクセになる味なんですよぉ。

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トウモロコシの収穫。その他もろもろ

こんにちは。

お庭のトウモロコシがもぉいいのか??とおもって収穫してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もぉいいのか??そろそろなのか??

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もぉやっちゃれ！

ひっっ！！

どっかのおばちゃん登場。フフ・・・・・・・・・・・・・・・肥満宣告されてしまったゆきごんは

夏の日差しにも弱いので・・・タオルをまいて収穫。

暑いのなんのって・・・アータ。トウモロコシごときで・・汗ダラダラよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょい薄いけれど実ってた！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも規則正しくない粒々。

なんかね～若いからかプチプチッッとしててあまくておいしかったよ！！ものすごい適当だったのに

よく出来てくれたなぁ。

トウモロコシは毎年作ることに決定♪

来年からはもっと土をよくしてあげましょう。食べられるのほぼないのよ。ヤングコーンみたいなのばっかしになっちゃった。

そんな中。

このくそ暑いのにクッキー作ったんですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　バニラとココアのツートンカラーなビスコッテイ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっそりとチョコもはいっているよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり作っていつでもおやつに・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(だから肥満宣告されたんじゃ・・)

　　　　　　　　　　　　　　　　　あとね。三毛猫クッキーもやってみたよ。

普通のクッキー生地を少しずつとって竹炭とココアで色付けしたものをランダムにつけるとこうなるよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おリボンもつけてあげて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三毛猫ちゃんでした。

はぁ～冷凍庫にいつまでもクッキー生地あったのやっと使えたよ～。冷凍庫臭くなっちゃうって言うのになかなか使えなくってねぇ。

だから味は。

ビミョー。

でも食べるのダンナ君だから・・・エヘヘ。←おい。

　　　　　　　　　　　　　あとね。丸ナスがいっぱいあったからおやきも作ったよ。

皮がたりなくなって・・・ナス出ちゃったけれど・・気にしないことにしているよ。家庭料理とはこれじゃ～って感じです。

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ピーナツバタークッキー

こんにちは♪風強いけれどいい～気候になってきましたね。

ピーナツバターあったんでアメリカンなクッキーも作っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーナツもガツガツいれて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　見えないけれどホワイトチョコも入ってて味はマイルド。

　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリーは・・・・・・・・・おそろしすぎてかんがえられません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょこっとプレゼント。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアとチョコチップとクルミのクッキーもあるよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このへんはガツガツいけるように大量パックにて。

　　　　　　　　　　　　　　　　ストレスフルの私と家族によって即効終わりました↑。

最近家の周りを探索していて、癒される風景が広がっているんですがなにげに食べられる草がたくさん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みえるかな??これね。セリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でておひたしにするとおいしいんだよね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはヨモギとノビル。（北信濃ではノビロとも呼ばれるよ)

　　　　　　ノビロは茹でたら酢味噌であえるのが定番♪ネギみたいな～なんともいえない香りがするの。

こっちに引越してきてから１ヶ月半。

なんか田舎ってやっぱりいいなぁ～って感じていますよ。

道端の雑草みたいな・・たべれる草をとってきては食べたりして楽しい楽しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　庭にさいてたよく分からない花も飾ったりしてみたりして。

この花なんていう花かな・・。知らないけれど庭にポツン～って咲いていたんだよね。それを・・・庭いじりしていたときにカマでサクッッと切っちゃって・・・とりあえず　飾ってみたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　あっ庭の雑草ではないニラも相変わらず食べておりますわよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またも大量に採取してきては。

(っていうかこれは、ダンナ君がニラもぉいらないと思ったみたいでなぜか惨殺してくれたのでもったいないからゆきごん救助してきたの)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラチヂミ。

　　　　　　　　　　ニラせんべえにしか見えないというニラチヂミ。(もぉどっちでもよくねーかい??)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チヂミはモチモチがいいよね。

ダンナくんが・・・チヂミの粉のパッケージをみて・・『あきらかにニラの量多すぎるよね??』って言ってたけれど

家庭料理なんてこんなもんですよねぇ。

うふ♪

最近育ってきてちょっとニラがこわく(かたくなってくることこわいっていいません?)なってきたのでそろそろたべるのやめるか??とおもってきています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニヒマワリも育ってきたので庭に植え替えました。

そぅそう・・・・せっかくいじった庭での家庭菜園にもえていたゆきごんたちでしたが･･･強風により苗がっっ苗が!!

・・・そしてよわった苗に虫がついて・・・・・・・・・・・

なんだか元気ないんです。

これは・・・はじめての家庭菜園・・どーなることか心配な日々ですわ。

実がなるくらいまで持てばいいけれど・・・途中で枯れたらさみしいなぁ。

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クッキー屋さんになったつもりで大量生産

こんにちは♪

10月になりいよいよ。産み月ですたい。

お里帰りもしつつ～。まだなんとなく余裕がある私。

今のうちに在庫のものを一掃しようとほんと鬼のように仕込み。焼き上げるという・・・後期妊婦ってこんなだったけ??って感じのことしていました。

まぁ私の性格ですから妊婦とか関係ないんでしょうが。やっぱり集中できるときにやりたいものなんですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツのビスコッティ☆(私何気にこれ好き)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアとマカダミアンナッツのビスコッティ

ナッツはたっぷりが良いけれどカットするときボロっと取れちゃうからあらかじめ半分にカットしておいたらなかなか良かったよ。散らばるしね。

プレーンなアイスボックスクッキー。(シンプルが一番うまいものです)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナッツなアイスボックスクッキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　メープルとクルミのクッキー。ザクザクしておいしいんだよ。

アーモンドがたっぷりのバトンマレショーはチョーチョーめんどくさいためほんとに気合がはいらないと焼けないわ。

チョコレートで装着するものだから手間は二倍・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二個をくっつけてあるのよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これらを～ラッピング!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋にいれると高級そうにみえるでしょ??袋マジックだよ。

ココアマカダミアナッツもね。

アイスボックスはガゼットに。

残ったものはそれぞれを少しずついれたダブルクッキーに

これはプレーンとナッツ混合

メープルとプレーン

ナッツだけのもあったりするけれどね。

こんなシリーズも。

バトンマレショーは英字の袋に。

二本入り

ガゼットタイプのものは

もぅすぐハロウィンだからハロウィンシールでラッピングよ。

こんな出来たよ。

ふう～！！

ココまでで２日かかったよ。

で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さらに・・・・・

ハロウィンのクッキーに使えるように花を用意。

実際はもっと紫色でハロウィンポイんだけれどなぁ・・・・

なんか青っぽくしか撮れなかったよ。残念。(カメラ寿命かな??)

こんなのを用意しつつ。

パンダクッキーを再び焼いてみたり・・・

(ハロウィンぽくオレンジにしたら・・ヒビわれて最低～)

↑これ焼く前ね。

こんな種類を焼いてみたり。

こんな種類を焼いてみたり。

いや～型抜きクッキーって簡単そうでしょ??

二段がさねとかになってくるとそうでもないよ。

めんどくさい。

顔型に抜きたかったため違う型でダブル抜きすると・・・・

こうゆう残念な結果になったりする。

全部アイシングするなら隠れるけれどね。

このまま使うにはとてもダメよ。

まぁ・・・・

これをまたそろしい時間をかけてプチアイシングしたりするんだけれど・・・

写真が多くなったからそれはまた今度ね。

こんな感じの内容がはいったものが

今日か明日あたり

まっきぃさん家に行きますんで・・・

ポポーありがとうのお礼に受け取ってくださいねぇ。

久々に作りまくりでした。

この下は・・・衝撃的なので気分悪くなるといけないので読みたい人だけ読んでね。

最近は実家に多くいるんですが

このお菓子たちが・・・・ねらわれているんですよ。

なんかね～・・・

我が家にはジャイアニズムなやつらが生息しているらしく・・・・。

私がはねだしのお菓子は食べても全然かまわないんでそっとキッチンに置いておくと

すぐ無くなるのは知っていたんで大量においておいたのよ。

思う存分食べられるくらいの量を。

そいつらは一日でいなくなっていたので『うんうん。今回も恐ろしい勢いで無くなりよったわ』って思ったの。

だからとりあえず失敗したアイシングクッキーをおかわりで置いておいたの。

でダンナ君のお誕生日だからと・・・いそいそと・・・新居にいって

ささやかながら(たいして喜ばれもしなかったけれど)・・お祝いをしている間に事件は起こっていた。

実家に帰り一息。

大量のお菓子さて梱包でもするかな～って思っていたら・・・・・

半分ほどごっそりなくなっている・・・・・。

えっ！！ってなるでしょ??

なんでも・・・甥っ子とねーちゃんが来ていたらしい・・・

(しかも私に会いにきたらしい←とんでもなくストレスたまるんでそこはいなくてチョーラッキー)

で

キッチンに置いてあったアイシングの失敗したのは全部食べたらしくて。

そして・・・・

お持ち帰りで???

私の部屋に侵入して・・・・

持っていったらしい・・・・

この・・・・クソドロボウ！！っておもいませぇぇん??

もぉ～チョー腹立つ！！

はい。あげるよって言ったものなら分かるけれど・・・

どーせくれるんでしょ??的なノリで持っていったとしか思えない。

無法地帯か！

ってことで・・・すごい気分悪い出来事でした。

せっかく大事に作ったお菓子がなんだか安く盗られたみたいで・・。(売り物じゃないんだけれどさぁ)

せっかくなら気持ちよく

みんなにあげたいしたぶんしばらく作れないからお世話になった人たちにちょこっとずつとか・・・

思ったり。

お母さんが好きなクッキーだからほんとはお母さんに一番多くあげたかったりするのに・・・・

下においておくと

長女が軒並み食べつくしていくので・・・ほんと・・・なんか・・・イラっと。

↑長女は常に甘いものに餓えているみたいで・・・・・

お菓子やケーキを作っておくと一人で全部食べちゃうんだよね・・・家族に持ってきたり作ったりしているのに・・

当然とばかりに食べるの。

でみんなの分は残らないでしょ??

だからこっそりとお母さんの部屋においておいたりしているのに・・・

それも食べたりして・・・チョーイライラする！！

そしてたまに帰ってくる次女・・・も私の部屋に侵入してまでとっていくあたり・・・。

一体・・・ダレに育てられたんでしょう。

私も将来そうなるのかな・・・・。恐ろしすぎるよ・・・・・・。

まったく・・・どーなってんだ。

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ゆきごんのお菓子日記

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