パウンドケーキ

おひさしぶりです

お久しぶりです。

４月ですねぇ・・・・。桜散りましたね。

いやぁ・・・時がすぎるのは早いものでたくさんのおやつの画像がたまっておりますがなんとバレンタインのものからたまっているしまつです。

もぉ～どーでもいいですね。

桜も散ってしまいましたけれどギリギリセーフなのか??

とコチラを。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラの季節には春色のコチラですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラの色のパウンド。(でも味はサクラじゃないという。)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春色ラッピングね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　召し上がれ。なんてね。もぉ～ないし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別日にはドライベリーをいれたアップルティーケーキに。

コチラはバナナのパウンドをちいさいカップで焼いてみました。

バナナのネットリ感がなんか好きになっちゃう私ですが

きもいという人もいるだろうなぁという感じです。

こちらはチョコのカップケーキ。

中にラズベリー入っています。

っとバターケーキのお知らせでございました。

↑お知らせしたからって何だというのだですが。

ひさびさのブログ。

あまりに放置しすぎてどうやって書き進めていいやらもわからず。

とりあえずゆきごん(←わぁ～なんかなつかしい～)生きていました。

車来ましたよ!!(って納車して１ヶ月たちましたが・・・)

そして納車して１ヶ月経っていないのに・・・当て逃げされていたんですよ!!

これは普通に事件ですよ・・・・・・・・・・。

あてたやつはすみやかに謝りにこいよ～!!!

新車だぞ・・・。

ゆきごんの人生で何度も買うことのできない車になんてことすんじゃい!!って感じです。

しかしながら・・・この怒りは私以外みんなにわかないらしく、一人でプリプリ中です。

ぜんぜん話し変わりますが

我が家のちびっ子

１歳６ヶ月にしちゃ～話さないなって思っていたんですが

最近チビリチビリと話し始め。

目！！

だの・・・

バァバ！だの・・

パパ♪

だの・・・

言いますが

どんなに頼んでも

ママは言わない。

おんどりゃ～！！

貴様の面倒をみているのはダレだと思っているんだ！

おかあしゃんはなにげに寂しいよ。

(家はママ、パパのお家ではないんだけれどママとパパの意味は十分に知っている娘)

２歳からイヤイヤ期がはじまるとか聞いていたんだけれど

ぜんぜん１才くらいから結構イヤイヤする・・・。

最近はなんにでもイヤするからムッカァ～ってなるんだよね。

とくにご飯のとき・・・たべたいくせにイヤイヤするから・・・腹立つ。

２歳になったら一体どーなっちゃうんだろうねぇぇ。

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パウンドケーキやきました

こんにちは♪

わが子が爆睡しているので更新しちゃいます♪

でも・・・いつ起きるかわからない・・・だって・・・１２時30から寝ていて今３時だもの・・・。

そしてね・・・

時期外れすぎるハエが・・・一匹寝ているわが子にうるさく付きまとってて・・・わが子の眠りを邪魔するもんだから

ママがそっと・・・・靴下を脱ぎ・・・隣の部屋に追っ払って・・・・そして。ブシューっと息の根を止めてやった。

まったく。どれくらいわが子の昼寝時間が私にとって有意義なものかわからんのか!!バカハエめが。

そこでしばらく転がっていなさいっっっ！！

↑はやく片せ。

はいっ。

本題です。

チョーひさびさに。パウンドケーキをやきました。

もぉ～久々すぎてパウンドの型に・・・まさかのくもの巣がはっていたくらい・・・・・・・・・・・・・・・・・(ちゃんと洗って使ったよ)

冷蔵庫に洋酒に漬け込んで・・・もはや１年以上の経過をしている年代ものが私をじっと見ていたの・・・。

ごめんなさいっっ！使います！！とおもって作ったよ。

　　　　　　　　　　　　　ガツーンとモリモリになって焼けてくれました！！よかった失敗しなくて♪

この赤かったり～黒かったり～するドライフルーツたちがものすごい洋酒のにおいを放ちまくっています。

　　　　　　　　　　　　　あまりに久々なのでハーフカットにわざわざしてラッピングしておきましたよ。

そして飢える狼のごとくのいるキッチンに置いておくこと数日。

２日で消えてなくなった。

いったいどんな勢いでたべたのだろう・・・・。

このバター不足で一般人にはなかなか食べれないとでも思ったのかすばやく終わったパウンド。

こんなことならすこし冷凍庫にでもいれて保管しておけばよかった。

最近バター不足問題になっていますよね。

どれどれほんとにないのかスーパーに行ってみたら。ほほぅ。普通のバターはたしかになかった。(有塩)

けど無塩バターはうちのとこにはまだありましたね。

ただ。

高いけど。

そろそろクリスマスでしょ。

私今年もアイシングクッキー作ろうと思っているんですけれどバターもったいないから作るのやめようかなぁ。

まぁマーガリンとかケーキマーガリンとかあるんだけれど味がねぇ。

それともお高いバターで作るアイシングクッキーもありかしらね。

パウンドもまた作りたいけれど一気につかってしまうバターなので二の足踏んでしまいますね。

バターつかわないおやつも作っているんですけれど寒くなってきたからね～。こうゆうの冷えるんだよねぇ。

こちらはヨーグルトのムースにキウイゼリーをのせたものです。

　　　　　　　　　　　　　　　夏にはうれしい味も・・・寒さでブルブルしながらたべるのでアリマス。

　　　　　　　　　　　　　さて！！12月も近づいてきてついにスーパーにコチラでてきましたね！

　　　　　　　　　イチゴ♪クリスマスケーキはやっぱりイチゴにしよ～ってうれしくなってきちゃいました。

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チーズパウンド。リベンジリベンジ??

リコメせずに次の記事・・・

すみません～。

ちょうど新居につれてきてもらったんで・・・(最近自分で運転も恐ろしくって出来なくなってきましたよ)

でもお菓子だけはしつこく作っているという。

クリームチーズを使ったパウンドが食べたいと常々思っていたんですが・・・・昔大失敗をおかし・・・それ以来手を出すことはなかったんです。

でもこのままだとすごい心残りになると思い。

焼いてみた。

そしたらね。思いのほか低めに焼けてしもーた。

たしか・・これはクリチが80位でバター70位の配合だったと思われる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　こっそりとクリームチーズの塊をいれるというワザもしてみた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんか上のほうに四角いのあるでしょ??クリチだよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　っということで低く焼けたんだけれどラッピングもしてみた。

味は??

ってことで食べてみたら低いくせに、なんか結構・・・・おいしかったの！！

見た目がブワァ～っと膨らんだときは食べなくても成功♪って思うんだけれどこの低さはどーかなぁ～??って

思ったんだけれどチーズケーキがパウンドになったよ♪の味だった。

ひそかにマーマレードもはいっていてね。レモンの風味とチーズがマッチしてて・・それはそれは私好みだった。

っということでダレかにあげるのも惜しいくらいだったのだけれど・・・おいしかったのでダンナ君に半分。

ダンナ君のお母さん(義理母さん)にも少々(と焼き菓子)とかあげたら終わってしまった。

なので・・・

もぉ一度作ることにした。

今度はクリチがもっといっぱいになったらおいしいだろうと････余計な事を考え・・・クリチ100で・・・

マーマレード150グラムを使って･･･やいてみた・・・

ジャムをつかうっつーのは・・・ダメだね。

もはや別物をつくると思ったほうがいいね。

これからチャレンジャーする人に言うけれど･･･砂糖って言うのは偉大なのだ。代用すると・・・大後悔必死。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドドーン。

一回目よりも･･･配合が多いはずなのに・・・・更に低く焼けた･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・(T～T)

もぉ・・・予想はできた。

はい。史上最大の失敗作。

とても中身はお見せできましぇん。

えーっとね。

生だね。

１時間ちょいも!焼いてやったのに・・・中。生。

すごいよね～。こんな失敗したの10年ブリくらいかもね。笑えるくらいの失敗作で～。

こんなものラッピングする気になるはずもなく・・・とりあえずラップにくるんで・・・捨てようか無理して食べるか迷っていた。

そしてフツフツと・・・・・悔しさがこみ上げてきて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３度目のチーズパウンドを作る！！

今回はバター100でクリチ50。

どうだ！！

って思ったら。

やはり低めに焼きあがった。

普通のシンプルなパウンドが出来上がったらしい。(チーズの味なし！)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キメは細かいけれど。

よーくよーくみると・・・モォ少しでもなにかの配合が変われば生焼けになりたかったような・・・雰囲気もひそかにかもし出している。

でもこれは生焼けじゃないけれどね。

結局のところ。一番最初の低かったけれどおいしかったチーズパウンドにはなりえず。

ただのシンプルなパウンドを作ったかのような素朴なものが出来上がったよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こいつはラッピングしてあげた(なんていっても普通だから)

そんなことしている間に･･･事件はおきた。

二番目の･･･史上最悪な大失敗作。

なんか玄関で親がなんか言っているなぁ・・・・・って思っていたんですよ。

で人前にでれるカッコじゃなかったので後でダレかきたんだな～って思っていたら・・・

あの・・・おそろしい失敗作が･･･消えている・・・・・・。

あのっっ！！ゆきごん史上まれにみる失敗作が！！消えている！！

なぬ～！！！！！！！！！！！！！！！@0@！！！？？？

なんでも・・・従兄弟のお兄ちゃんが帰りによったらしく・・・お腹空かせいてるだろうと思って・・・・帰り道に食べ～って・・・・まさかの・・・あの･･･大失敗作を持たせたらしい・・・。

食べれるか捨てるかギリギリのアイツを・・・。

しかも・・・←ここが一番重要。

ゆきごんが作ったやつだって伝えたらしい！！たしかに・・ゆきごん作ですよ・・・。

でもっっっっでもっっっっっ！！あんな10年に一回しかないような失敗作をあげるなんて！！ゆきごんの沽券にかかわるぢゃないの！！

ってことで･････久しぶりに親に大激怒ですよ。

だって・・・一言言ってくれれば・・・たとえ・・・チーズの味しなくてもチョー普通の・・シンプルパウンドが手元にあったのにぃぃぃ！！↑のね。

ああ～。家族と暮らすってかなり楽しい～楽～♪最高～って思っていたけれど・・・こんなこともあるのね。

あっちなみに。

義理のお母さんに久しぶりにあって近況報告をしたときにケーキ買ってくれたんですよ☆

　　　　　　　　　　　　やっぱり。自分で作ると同じ種類のしかないけれど色々あると嬉しいよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっそりハロウィン気分にもなれたし♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝であります。

こんなことしているうちに時間だけがすぎていくわぁ。

いつ・・・痛みがくるのか・・・。私冷静に対処できるのか・・・心配だわ～。

でもどっかやっぱりのんきなんだけれどね。

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久しぶりにパウンドケーキ

こんにちは～。

最近はすっかり??お菓子日記じゃなくなって、日常のグダグダした感じになっていますねぇ。

まぁそれが本来の私の姿なんですが。↑。

かなり久しぶりにパウンドケーキを焼いたんですよ。

この暑い時期に・・ドッシリとしたあのケーキを。

(っていってもね。作ったのは雨がドシャドシャ降ってて割りと暑くはなかったのよ)

調子に乗って２本も焼いちゃった☆ラップにくるんで無駄な水分を飛ばさないようにしています～。

夏場意外はね～シロップうっちゃうのよ私。だからシットリ～なんだけれど夏場は食中毒怖すぎなので

シロップもうたずにそのまんまで食べるよ。だからムダに乾いて欲しくないわけ。

　　　　　　　　　一個はねチョコマーブルにしたんだ。今回のは・・・チョコチップも入っているし・・濃いよ！！

　　　　　　　　　ちょっとナゾのクレーターが出来ているところもあるけれど断面はこんな感じね。

こっちのチョコマーブルのほうはチョコが甘いし・・・砂糖をふんだんに使うのがなんとなく嫌煙してシュガーの３分の１カロリーの甘味料を使ってみたよ。(もちろん普通の砂糖も半分は使ったけれど)

あれってなかなか使うことないんだけれど・・・・使ってみると甘いんだね～。

普通の砂糖より甘みがツーン！！とくる気がしたよ。(そのかわりスっと後味はすぐなくなるけれど)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコの部分が濃いよ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これぞドッシリケーキ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　打って変わってこっちは～。レモンティーなパウンド。

　　　　　　　粒々しているのはティーの茶粒☆よーくみると黄色に粒々しているのがレモンの皮。

　　　　　　　　　　　　　　　　　こっちのほうが軽い出来栄え。サラリといなくなる感じよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうやって一個ずつラッピングするのも懐かしいわぁ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅でお店屋さんごっこみたいな♪

ビシィィ！！っとラッピングすると気分爽快！！

空気はなるべく入れないようにしないとね～。

レモンティーなパウンド☆

レモンの皮をたっぷりいれてね～

紅茶もミルですりつぶしてさぁ～

アーモンドパウダーもたっぷり入れてあるのよ。

暑くて・・・食べる気にならないと思いきや。

レモンティーいいわよ～。

チョコマーブルはさわやかさは・・・まったくないんだけれど

安定したお菓子感。

ドッシリ！

ゼリーな日々もいいけれどたまには固形も欲しいよね。

一日１コ。どちらかを冷凍してあるからチーンして食べていますわよ。

なんだかとても久々な気がするお菓子日記なのでした。

どーでもいいことなんですが・・・

久しぶりに実家に帰ると

我が家のスーパーアイドルなお方がアサヒビールの空箱で寝ていたので。

フフフ。

空箱なんぞで自分のベットにしちゃってカワイイ～ヤツめ

って思って。

我がマイルームに帰っていくと・・・・・・

あれ・・・・・・・・・・・・。

わたしのベットがぁぁぁ！！

小汚い毛だらけに！！！

アイツ・・・・。私の留守を狙って・・・・泥んこの足でベットに上がって寝たな～！！

そしてこの時期の抜け毛の恐ろしさ・・・←これがまたやっかい！！

洗ってもなかなかすべてを落とすのが難しいのよ。

しかも！！

いっちょ前にマクラもとで寝ていたな！！(毛がものすごい・・)

私がいるときは

私の部屋はネコ禁止！！

決してはいることは許されず

ドアの前で待っているしかできなかったのに・・・・・

ちょーっとお留守にしたら・・・こんな暴挙にでるなんて・・・。

(家のバカなオヤジが勝手に部屋のドアを換気とか言ってあけるからいけないんだけれど！)

わるいヤツめ！！

　アータのおやついつも買って帰るのは私なんだぞ！！

くそぉ～。

夏ばてしていないかとおいしいものいっぱい持って帰っている私にこんな嫌がらせを・・・。

クー！！

されど・・・やはり動物は。

怒れない。

(現行犯なら怒るけれどいつやったかわかんないから)

ヤツはこの後私の腹の上に乗りゴロゴロと・・・。

おい。お腹に赤子がいるんだ！！やめたまえ！！

(もしや・・・確信犯なのでは・・・・)

お腹の胎動が気になったのか即効降りましたけれどね。

我が家に唯一残ったアイドルももぉ・・・12才かぁ。

悪いこともするけれど。

長生きしてもらいたいものです。

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ゆきごんのお菓子日記

おひさしぶりです

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パウンドケーキやきました

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チーズパウンド。リベンジリベンジ??

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久しぶりにパウンドケーキ

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最近のおやつたち

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