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この記事もすっかり遅くなってしまいました。
２００９年の夏に、横浜の赤レンガ倉庫にて渡辺美里さんのライブがあり、浴衣で参戦してきました。その帰りに新横浜にあるラーメン博物館に行きました。この記事の前に、熊本ラーメンの名店「こむらさき」で、期間限定の冷麺を食べました。なので、ラーメン博物館内のハシゴ２軒目が春木屋です。東京杉並区荻窪にある名店です。
春木屋ヒストリーの写真が飾ってありました。
春木屋といえば中華そばですが、期間限定のつけ麺にしました。
「梅肉と鶏肉のおろしつけそば」です。さっぱりした感じのつけ汁です。
麺はちじれ麺ですね。海苔もたっぷり。つるっとコシがあって美味しい麺でした。
つけ汁には大根おろしがたっぷり入っていて、味は塩味です。シソの葉を刻んだのものっていて、梅の香りもして夏バテにピッタリです。中には鶏肉もけっこう入っていましたよ。
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