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さっきテレビ見てて知ったんですが、７月１日からレバ刺しが食べれなくなるそうです。もともとはユッケ集団食中毒事件からですが、牛の肝臓内部から重い食中毒を起こす腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が見つかったからで、レバーの場合内部まで殺菌する事が困難なため、禁止にするそうです。殺菌のために中まで火を通したらレバ刺しじゃなくなるしね。私、生のレバーは大好物なんですが、焼いたレバーは大嫌いなんです。レバーにたっぷりのニンニクをつけて食べるのが好きだったんですが、来月から食べれなくなるんですね。残念です。写真のレバ刺しは群馬のお店で食べたものです。レバ刺しは元気の源だったのに。
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日常の出来事
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