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よく利用する池袋駅構内で、常に行列が出来ているお店があって、ずっと気になっていたので並んで買ってみました。場所はＪＲ池袋駅南改札口の隣です。
大阪梅田、名古屋に続き関東に初出店した焼きドーナツ専門店「Ｒｉｎg!Ring!Ring!（リン!リン！リン！）」です。箱もオシャレですね！ちょっとした小旅行に行くような気分になります。
初めて焼きドーナツを食べるんですが、揚げてないのでカロリーも低く、女性もいつもより多く食べれていいんじゃないでしょうか？大好きな抹茶もありました。
私が選んだのはどれもしっとりとして、シフォンケーキのような食感でした。値段は１００円〜１５０円なので、手土産にもちょうどいいし、喜ばれそうです。お店の前はよく通るので、また買いたいな
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料理作り＆食卓
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豚肉が半額、３割引きだったので、久しぶりに豚汁を作る事にしました。
豚肉売り場に、豚汁用の野菜やコンニャクを煮たものもあり、これも使って簡単手抜き豚汁です。味噌は合わせ味噌にしました。味噌を入れる前に、昆布出汁と、いりこ出汁の粉も入れました。
完成しました。野菜は煮てあるので、短時間で作る事が出来ました。一人には便利だと思いました。
食器、箸、ランチョンマットは二トリで買いました。
どうですか皆さん。美味しそうでしょ？
やっぱり日本人には味噌汁がいいですね。 |
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正月らしくお雑煮を作りました。
昆布で出汁をとって、白醤油を少々と塩で味付け。
具は、ホウレン草、紅白かまぼこ、長ネギ、しいたけ、人参、鶏肉（もも肉）、大根です。
餅は別に茹でてお椀で合わせます。美味しく出来ました。
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冷蔵庫に豆腐が残っていたので、レトルトの麻婆豆腐の素を使って、麻婆豆腐を作ってみました。豆腐は綺麗なタオルに包んで出来るだけ水分を取りました。麻婆豆腐の素は、新宿中村屋のが美味しそうだったので選んでみました。
やっぱり肉が寂しいと感じたので、挽肉を買って増量しました。
ゴマ油で挽肉を炒めて豆腐を投入し、麻婆豆腐の素を入れるだけ。仕上げにゴマ油とネギも加えました。
完成です。なかなか美味しく出来ました♪もう少し辛くても良かったかな？辛いのが好きな人はラー油をお好みでどうぞ。
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スーパーで全国の駅弁を売っていて、稲荷寿しが大好きなので買っちゃいました。
壺屋弁当部というお店で、ＪＲ豊橋駅で売られている駅弁です。豊橋の隣にある日本三大稲荷の一つ、豊川稲荷に因んだものだと思います。創業は明治２１年（１８８８年）の老舗で、翌年の明治２２年（１８８９年）に豊橋駅が開業してから１１０年余り、豊橋駅構内で販売を開始しました。
普通の稲荷寿しが４つと、わさび入りの稲荷寿しが３つ入っていて、わさび稲荷はちょっとピリ辛で大人の味です。
どちらも美味しくいただきました。あげの甘さもちょうど良かったですよ。
また売っていたら買ってみたいです。 |
