おきゅうと

　飢餓を経験した者は，食物の話が苦手です。何でも、旨いですから、・・・・・・
　よく、『空腹は最高のソースである』と言いますが、みんな、なんでも旨いです。

　そんな私でも，福岡で，　「おきゅうと」と言うのを食べたことがある。福岡では一般的な食べ物です。
　ところが、東京に出てきてから、お目にかかったことがなかった。

　家内は千葉も太平洋側の出身です。この「おきゅうと」をよく食卓に出す。
　｢珍しいね。おきゅうとは東京に出てきてから，初めてだよ」と言うと、
「なに？？これ、おきゅうじゃないよ。食べ物よ。海草よ。千葉はね。九州と違って、海に囲まれているから、海草をよく食べるのよ」という。

　まったく、同じものなのに、呼び名が似ても似つかぬのだ。九十九里に行ったりすると、「海草」と、袋に書いてあるのを買ってきて、作っている。

　九州では何で出来ているか知らなかった。

初めて聞きました、おきゅうと。海草なんですか？

「おきゅうと」と言うから、体の悪いところに火をつけ焼くものだと思っていましたが、食べるものとは始めて聞きました。
「おきゅう」とはまた違いますよね。

妹が福岡出身の「チューリップ」の追っかけをしていたので、「おきゅうと」のことはよく聞かされていました。
海草から作る寒天みたいなものですか？
どんな味がするんでしょうか？

[白いカラス]

Aiさん、こんばんは！
私も作る過程を知りませんでした。福岡では売りに来るか，買ってくるかしていました。東京の納豆売りみたいでした。大体、朝の食べ物です。

[白いカラス]

Miyokoさん、こんばんは！
山口県は福岡の隣なのに、無いのですか？山口のおむすびにはわかめを刻んだのがませ込んでありますね。
あれは磯の香りがするでしょう。あれと同じように磯の香りがします。

[白いカラス]

アローマさん、こんばんは！
そうですね。羊羹のように流し込んでいます。九州で食べたのより、こちらのは色が悪いのですが、香りは強いです。胃の中がさっぱりするような気がします。