さいごの晩餐？！

みなさま、こんばんわ。
久しぶりに「今日の晩ご飯」です。
明日からしばらく日本を離れるので、今日はさいごの日本での晩ご飯。外で食べることも考えたけど、やっぱり最後は、おうちで好きなものを作ってゆっくり旦那と食べることにしました。

なにを作ろうかな〜、と少し迷ったけど、結局ふだんよく食べる「好きなもの」になりましたよ♪

今日の晩ご飯

1、長芋とベーコン炒め
「大地の宅配」のめっちゃ美味しいベーコンと、長芋を黒胡椒で炒めただけ。
これ、大好きなんです。美味しいベーコンが手に入ったら、ぜひお試しください。

2、豚肉とキュウリの梅炒め
これも、「大地の宅配」でお取り寄せした美味しい豚肉。塩コショウしたお肉を炒めて、お酒にしばらく漬けておいた梅干の果肉を加えて混ぜる。味がまわったらキュウリを入れて軽く（食感が残る程度に）また炒める。さいごに白ゴマをたっぷりと。
さっぱりしていて夏向けのメニュー☆　結婚当初から旦那と私の好きなおかずのひとつです。

3、もずく
シツコイですが、これも「大地」のもの。すごく太い！
しっかりしてて、食べ応えがありました。お酢とお砂糖、しぼったかぼすで食べました。

4、玉こんにゃくの出汁煮
無農薬・無添加の玉こんにゃくを、出汁で軽く煮てしばし置いて味を含ませたもの。
こんにゃくは、さすがに海外で食べられないのでは？？と思って。

5、築地玉八さんの玉子焼き
我が家の定番中の定番♪

6、サラダ
これ、実は一番食べたかったものです。「最後に絶対、おいし〜いトマト＆きゅうりが食べたい！！」と思ってたんです。これは銀座松屋の地下にある「りょくけん」で買いました。
グリーンアスパラは「大地」でお取り寄せしました。どれもすごく味があって満足しました！
NZには美味しいトマトあるかな〜(^^)

7、冷やっこ
これも定番。築地野口屋さんの木綿豆腐。かつおぶしとじゃこをかけて、柚子ポンで食べました。

そして、白いご飯に美味しい海苔！あさりのお吸い物。

これぞ家庭料理！って感じでしょう？
しかもどれもこれも、すごく簡単にできるものばかりです。
「我が家の味」って、素材の味に頼った手抜き料理なんだな〜と改めて感じた「最後の晩餐」でした♪

明日からは「和食」としばらくサヨナラです。
そして、旦那にとっても「オクサンの作るご飯」はしばらく食べられなくなるんですよね。しっかり、自炊して栄養とってね！！

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いよいよなんですね〜。
気張ってレストランに行くよりも、やっぱり普段どおりがいちばんかもしれませんね。
どれもおいしそうですね♪

いつものごはん・・・やっぱり最高ですよね。
だんな様とゆっくり食事が出来て、良かったですね（＾ｖ＾）
素材のいいものは、手間をかけたくなくなります。

わー♡お野菜いっぱいd(｡￫∀￩｡）豚肉と胡瓜の梅炒め、食べてみたいです☆彡
いよいよですねｗｗこうした素材の味も恋しくなることでしょう。
恋しくなったら帰ってきたらいいですよね♡

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最後の晩餐だからこそ、家庭の味のほうが嬉しいよ。それにしても、ジャガイモとベーコンでなくて長芋なんだ。こんどやってみるね。

美味しそうですね(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
ゆっくり、旦那様と過ごせましたか？

いおんさん、ありがとうございます。「普段」が一番貴重なのかもしれませんね♡
旦那も喜んでいたのでよかったです♪

ビアンカさん、素材がいいことを言い訳に手抜き料理ばかりの私でしたので、見知らぬ土地での自炊はちょっと心配です(^^；
最初はホームステイとは言え、いずれは自炊ですものね。
実は、日本に残る旦那の食生活より自分のことのほうが心配です・・・。でもこればっかりは行ってみないと分からないですものね！ガンバリます♡♡

あずさん、「食べたいもの」を考えたらこうなりました。われながら安上がりです(^^；
向こうへ行って、ブログであずさんやクマニティさんのステキなおうちご飯を見たら、それが恋しくて帰ってきたくなちゃうかも〜♡ あずさん宅経由で帰宅していいですかぁ？？？

リネンちゃん、ありがとう！
ジャガイモより、長芋のほうが柔らかくて私は好きなんだ♡ 火のとおりも早いし、スピードレシピです♪
食欲戻ったら、ぜひやってみてね♡

はるえさん、ありがとうございます。
ゆっくり過ごしましたよ。今、旦那は仮眠中。お腹いっぱいになるとすぐ眠くなるみたいです。こどもみたい・・・。会社では大丈夫なんでしょうかね(^^；
もうちょっとしたら起こして、ふたりでちょっこと出かけてきま〜す♪

[Vincenzo]

おはようございます。
いよいよですね！頑張ってください。
仮眠の後、寝不足にならないように^^！

ところで、ファン登録はどうやってするの？？

よかったぁ〜出発前にyukkeponさんちの晩御飯を拝見できて♪ブログに登場するのは久しぶりですよね！（うちもしばらく登場してませんが…）「長芋とベーコン炒め」と「豚肉とキュウリの梅炒め」はまねっこさせて頂きますっ！！是非、あちらの皆さんにもyukkeponさんの料理の腕前を披露してあげてくださいね☆
今日は出発までカウントダウンしてますよ〜！！

ビンセンゾォさん！初コメントありがとうございます、わーいわーい(^^)♪
いよいよです。けっきょく最後まで準備バタバタでした(^^； 忘れ物があったら、アモイのついでに届けにきてください★

ファン登録は、ダミーでもいいので自分のYahooブログをつくらないといけないんだと思います。あ、そうだ！子育て日記、マジでつけてくださいよ〜！！！

クマニティさん！！！ありがと〜！！滑り込みセーフで（笑）クマニティさんから行ってらっしゃいコメント(?)もらえて嬉しいです☆
そしてお元気そうで安心しました。
ブログアップ楽しみにしてますから、ガンバって更新してくださいね(^m^）♪