鯛のあらだき。

四国徳島の鳴門に行きました。

初日は仕事、2日目は遊びです。

名物わかめうどんと、鯛を重点的に食べてきました。

鳴門の渦潮で洗われた肉厚のわかめと、

身が引き締まった鯛の味は格別でした。

2日目は仕事仲間と別れて、一人旅。

これが、ぞくぞくするほどうれしいんです

鳴門大橋を歩いて渦潮を覗きに行きました。

鳴門大橋（鳴門から淡路島を望む)

渦潮です。

観光船が渦に巻き込まれて沈没しないかと

楽しみに見ていましたが、

上手に避けて通ってました。

船頭さん、さすがや。

(いまどき船頭とは言わんか・・・？）

ガラス越しに足元の渦が見れます。

高所恐怖症の人は無理です。

この靴はリーガルです。

わたしのです。

お昼に、

海に面した海鮮料理旅館に入って、

座敷であぐらを組んで、

一人で酒盛りです。

酒は、鳴門の名産金時芋で作った

芋焼酎「鳴門金時｣です（そのままや）。

あては、

鯛の薄造りとあらだきです。

一匹の頭を半切りにして左右に並べてあります。

開きですね。

怖い顔して怒ってますが、

甘辛く、炊きあがってました。

一番好きなのは目玉なんです。

眼球全体を箸でくりぬいて

つるりと食べます。

その後は、ほっぺ、鼻面、首筋辺り。

骨までしゃぶります。

食べ終わるとこんな感じになります。

使用後です・・・・汗；

とろとろと2時間ほど過ごした後、

ほろ酔いで海岸を散歩してから、

とっぷりと日が暮れたので、

バスに乗って、

瀬戸内海を渡って、

大阪に帰りました。

３時間もかかりました。

海外やのに、なんでバスや〜〜！

ちゃんちゃん。

[axcaxc]

食わず嫌いというか、私も鯛の目玉は食べた事ないですね。あの白い目玉自体は硬いのですか？軟らかいのですか？ところで、鯛の首ってどの辺ざますか？

Mrazさん、高所だめですか。私は高層ビルの３０階とか４０階とかのスカイラウンジでお酒飲むの好きですけど・・・。揺れると酔いがまわります。京都off会は地下でよかったですね(笑い）

いちろうさん、白い目玉はふつう硬いですが、この日はよほど煮込んでいたのかほろほろっと食べられました。でも本当においしいのは目玉の周りのゼラチンです。首は頭の後ろです。人間で言えば肩口ざます。以上。

[いちごのヘタ]

月曜日は同じメニューでしたよ。ごぼうを炊き合わせると、おいしいんです！流石、鳴門、ワカメが入ってるのね。shimaさん、ウチのにゃんこも目玉は食べませんよ〜。転がしてあそんどったwa。今度はバンジージャンプに挑戦してね〜。体験記事待ってま〜す。（私、高い所キラ〜イ）

いちごさん、次は鳴門大橋からバンジ−･ジャンプですね、はいわかりました、って、誰がやるかいな!!

鳴門大橋ではソニー・ロリンズばりにサックス武者修行もしてきたのでしょうか？

hyacinthさん、鳴門海峡の風に吹かれながらモリタートを吹きました。って、誰がやるかいな！！

[coo**east7]

バンジ−･ジャンプしながらサックス吹くしまさんをカメラで撮るひやしんすさんを、ケンダマしながら一眼デジで撮るおんぷさんを、サックス吹きながら撮ってみたいでつ・・・って誰がやるかいな！！

↑そんなcoolさんを鯛のあらだきと焼酎を嗜みながら撮ってみたいでつ・・・。って誰がやるかいな！？

Coolさん、バンジ−･ジャンプしながらサックス吹くしまさんをカメラで撮るひやしんすさんをケンダマしながら一眼デジで撮るおんぷさんをサックス吹きながら撮っているCoolさんを鯛のあらだきと焼酎を嗜みながら撮っているさすさんを私がバンジ−ジャンプしながら撮るんですね。って、やっと一周した。やれやれ・・・・汗；

あれ、さすさん、PC壊れて休養宣言したんとちゃうの？？さす弟かい？？最近いろんな兄弟姉妹が現れるから、油断もすきもならん・・・。

[stella]

一番美味しいところでしょうけど、どうも苦手ですぅ(^^; 睨まれてるようでこわぁぁぁぁい(/□≦、)エーン!! なんちゃって、かわい子ぶってますが、コラーゲンたっぷりとか、お肌にいいなんて聞いたら、何でも食べちゃいます♪o(￣∇￣+) キラキラキラ〜♪

Stellaさん、わたしの吹くアルトサックスもアンチエイジング効果と美肌効果がありますから、鯛の目玉以上です、って、なんのことやら？？？

あら食べたの？あらやだ（爆）と、短いコメを残して、去っていくのであった。

にっちさん、このごろ、風のように去っていきますね。何か急いでます。人生ゆっくり生きましょうね！ああ、忙しい、忙しい！！

鳴門といえばワカメ美味しいですね〜鯛もだいすきですよ・・徳島大好きです・・(^_-)

次は鳴門のタコを是非！聞いたところによると、鳴門のタコは渦潮に流されないように岩に八本足でしがみついていて、身が引き締まってとてもおいしいそうです。・・ホンマかいな？

そういえばこの記事にコメし忘れてたぁ〜。いまごろすみません。私も行って来ましたがアラ煮ではなく徳島で手打ちうどんをいただいてきましたぁ〜。わかめも入ってましたっ。美味しかったです〜。

返信忘れです。フーさん、あーす金さんすみません。ぴろんさん、鳴門のワカメうどんはおいしいですね。、って、今ごろなんでこんなところに現れたの？？

[かすみ]

初めまして。随分前の記事なのですが、おいしい鯛のあら炊きを求めてこちらのブログに辿り着きました。お食事をされていた「海に面した海鮮料理旅館」のお店の名前、もし覚えていらっしゃいましたら、教えて頂けないでしょうか？父と二人で、旅行を計画しております。