|
もうすぐ子どもたちの1年が終わります。
本日は,地区の歓送迎会。
午前中は保育園の歓送迎会,午後は小学校の歓送迎会でした。
卒園&入学のyuuは,午前中も午後も行ってきました
![]() おやつをたっぷりもらい,ウハウハ(笑)
年度末なので,
さらにお出かけしなくなったyuki家の冷蔵庫事情は,キビシイものです(笑)
平日は全く買い物に行かないので,
木曜日,金曜日になると,
新鮮な野菜がなくなります。。。
土曜日の昼食時,まだ買い物へ行ってないので,
タンメンなのに野菜がなく,
悩んだ結果,
乾燥ごぼうをたっぷりと・・・
意外とおいしく,びっくり
![]() 生協の乾燥ごぼうはとっても便利なので,
いつもカタログにあると即買いです。
きんぴらにしたり,サラダにしたり,味噌汁に入れたり,味付けご飯にしたり,
すぐに使えます。
そんなゴボウのきんぴらが余ったので,
翌夜,
切り干し大根をゆでて,マヨネーズとすりごまを和えてサラダになりました。
またまたある日は・・・
souが「カレーが食べたい!」と言うので,
カレーにしましたが・・・
ジャガイモがなかったので,サツマイモで代用。
やっぱり,不評でした・・・
![]() 前夜には,
ジャガイモの代わりにサツマイモを使って,ポトフを作り,
こちらのサツマイモはしっとり甘くて,
パパにも好評だったので,
もしや〜と思って入れてみたけど,ダメでした(笑)
金曜日〜!!
ドラえもんを見ながら夕飯を食べるのが,yuki家の定番。
時間がないので,
ササ〜ッと作ります。
実は,冷凍食材のオンパレード(笑)
ジャガイモないので,フライドポテトはもちろんのこと。
カボチャとミックスベジタブルでしょ,
このアサリも,むきえびも冷凍。
生野菜からできたものは,
小松菜とピーマンくらい。
ウインナー,ツナ缶,パスタ用のトマトソースは常備です。
休日。。。
今日は食材をいっぱい買い込みました。
かご2杯分!!
今日は餃子の予定です〜
![]() |
全体表示









うちのお姉さんはごぼうを食べません。
美味しいのにねぇ。
中学生高校生になりますと、
体育会系部活に入りますと
ごはんを食べる食べる。
冷蔵庫がもうひとつ欲しくなりま〜す。
[ カスタード ]
2019/3/10(日) 午前 3:05
色々と献立とか工夫されていて、
素晴らしいな!と思いました。
冷凍食品を使用して、
お料理したり、見習わないといけない
点が多々ありました。
うちは、嗜好品にお金を使いすぎている傾向があるので、
今のうちに節約して、
4月末〜5月頭の大型連休を乗り切りたいと思ってます!
yukiさんの料理の腕もさることながら、
それを子供さん達やぱぱさんも、
バクバク食べてくれるからいいですね!
忙しい合間をぬって、手料理作られるから感心します!
[ ウッチャン ]
2019/3/14(木) 午前 5:22
カスタードさん☆

ごぼう,おいしいのにね〜。
今でさえ,うちの子どもたち,モリモリ食べるので,中学になったときがおそろしいです。
今の炊飯器は,5合炊き。
普段は足りますが,カレーのときと手巻きずしのときは足りません。冷凍ご飯が出てきます
そろそろ変えなきゃね…とダンナと話してます。
2019/3/17(日) 午前 6:08
ウッチャンさん☆
うちも残念ながら…
いろいろ野菜をプラスして作ってるけど, 冷凍食品とか乾物とかレトルトソースとか生協の宅配とか使ってるから,節約にはなってないんだよね。
やっぱり新鮮なものを使うのが一番の節約だよね。
ありがたいことに,
子どもたちのおやつ代だけは,児童館&保育園で,平日かからないから,いいよ(笑)
2019/3/17(日) 午前 6:12