頂いたゴーヤを使って

毎日続く酷暑にブログ更新もペースダウンしてしまいそうです。

 

こう暑くては用事以外は何処にも行く気になれず、家にこもっている状態です。

 

唯一の楽しみはゴーヤの成長なんですが、種から植えた上に時期が少し遅かったので

 

ご近所さんがどんどん収穫する中、私のゴーヤはやっとこんな状態・・・

 

 

 

 

　なんともお粗末な・・・

 

この貧弱な状態を見たご近所さんが気の毒に思ったのか、２本下さいました。

 

 

 

 

「ほろにが」　と言う品種だそうです。　とてもしっかりしています。

 

翌日これで何を作ろうかと思っていたところに、また別のご近所さんが２本下さいました（笑）

 

 

 

 

太いのと細いの〜♪

 

いい人ばかりです。　嬉しいですね♪

 

 

これだけあれば色々出来ます。

 

で、色々作った中から１つご紹介したいのが、名前は忘れましたけど

 

以前テレビでゴーヤ農家の方が作っていたものです。

 

 

 

 

 

　１センチくらいの輪切りにして

　　種を取ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

それを豚ばら肉でグルグル

　　　巻きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　そして両面をこんがり焼き

　軽く酒・醤油を振ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　火が通ったら、とろけるスライスチーズを

　　ゴーヤが隠れる位のせます。

　　（無かったのでピザ用チーズを使いました）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　チーズが溶けたらお皿に移して

　けずり節をドバッとかけて

　出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズとゴーヤってよく合うんですね。　　

 

とても美味しくて、これならゴーヤが苦手な人でもきっと食べれますよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

内緒さん、こんばんは。
私達庶民にはなかなか口にする事の出来ない果物です（笑）
毎年ですか。いいですね〜。

そんな近くにお住まいなんですね。
家から車で１５分もかからないでしょうね。
もし来られることがあったら是非お知らせ下さいね♪

tomoさん、こんばんは。
チーズがお嫌いでなかったら絶対に食べれますよ。
私はこの料理法が一番沢山食べれます。
是非お試し下さいね。
私のゴーヤも早く大きくなるよう祈って下さいね♪
ポチ有難うございます。

おはようございます。

ＰＣに向かう時間がなかなか作れなくて。。。。
朝早くのお邪魔です。＾＾
ゴーヤの食べ方をあまり知らないので
参考になりました。

ゴーヤには下味をつけないんでしょうか〜？

ぽち☆です。

[ゴン母]

恥ずかしいくらいのお久しぶりです！！
お元気そうでなによりですね。
PC向かう気がせずずるずる何ヶ月もたっちゃいました〜

ゴーヤ我が家今年は以上に暑すぎるせいなんでしょうか
実成りもいまいち葉も茶色に変色したのがちらほら
去年のような勢いないですよ

ゴーヤとチーズ良く合いますよね
でもゴーヤのドーナツ形は楽しそう！！

[-]

おはようございます
毎日の猛暑で嫌になりますね〜

ゴーヤ、こういう食べ方もあるんですね。
とっても美味しそう！！娘も喜んで食べそうなのでマネさせてもらいます（＾＾）
ポチ

これは美味しそうです♪
お写真見てるだけで食欲が出て来ました！
夏バテ知らずなのですが昨日、四国にお墓参りした帰りに阿波踊り渋滞に巻き込まれ今日は少し疲れ気味です＾＾；）
そんな時に食べたくなるお料理ですね！ポチ☆

ロベリアさん、こんにちは。
とても早起きなんですね。
コメントいただいた時間に私は起きます（笑）

ゴーヤにはなにも味を付けないでクルクル巻きます。
本当に酒と醤油をパラッ振るだけなんですよ。
是非一度お試し下さいね。
ポチ有難うございます。

ゴン母さん、こんにちは。
本当にお久し振りですね。忘れないでいて下さって有難うございます
気になっていたのですが、はな父さんのところで
ゴンちゃんのお元気そうな写真を拝見しましたので
安心はしていましたよ♪

母さんのところもゴーヤの成績悪いですか。
気候のせいでしょうかね。
来年は頑張りたいと思います。

たんぽぽさん、こんにちは。
この暑さ、何とかなりませんか〜（笑）
ほんと暑いのは苦手です。何処にも行けませんよ。

ゴーヤは大好きで、どんな料理法でも頂くのですが
これは特に好きですよ。
娘さんもゴーヤがお好きですか。
是非作ってあげて下さいね♪

kochiさん、こんにちは。
こんな時間帯に？と思ったらお盆休みだったのですね。
四国までお墓参り、お疲れ様でした。

ゴーヤはお好きですか。
これは作り方も簡単、調味料も酒・醤油だけですので
あとはチーズとけずり節があればすぐに出来ますよ。
お試し下さいね♪ ポチ有難うございます。

YUKOさんのゴーヤ、かわいいですね(^^)
これから 大きく育ってくれるといいですね。
私は苦いのが苦手なので、ゴーヤは食べられないのですが、
この調理方法なら食べられそうな気がします♪

ゆみりんさん、こんにちは。
今はこの４〜５倍になってますよ〜♪
ゴーヤを下さった方が苦手で食べないと言うので
このレシピを教えてあげたんですよ。
そうしたら数日後に来られて「食べれた〜！」って
喜んでました。
ゆみりんさんも是非、お試しくださいね。
きっと食べれますよ♪

これはおいしそうですね。
おつまみによさそう♡
私は飲みませんが妹が飲むので今度、作ってあげたいと思います。
ゴーヤが手に入れば…の話ですが(笑)

おはようございます。
今日も暑いですね＾＾
これは手が込んだぶんとてもお洒落で美味しい一品になりましたね
チャンプルーばかりなので参考にさせていただきます。
ありがとうございます。 ポチ☆

長く休んだのでなかなか調子が出ませんが またよろしくお願いします＾＾♪

由香さん、こんにちは。
色々作ったゴーヤ料理の中でも
これは大のお気に入りになりました。
ビールにはきっと合うと思いますよ。
そちらの方では涼しくてゴーヤは育たないのでしょうか。
南国のお野菜ですもんね。
何とか手に入ればいいですね。

クーママ、こんにちは。
本当に毎日毎日の猛暑続きでたまりませんね。
ゴーヤ嫌いの家族のために作ってみたら
これが結構食べてくれました。
ゴーヤはワンコもＯＫみたいなので
チョコにも食べさせてみようかと思ってますよ♪

ママと交代で私も夏休みが欲しいくらいダラけています。
更新もゆっくりになりますので私もよろしくお願いしますね（笑）
ポチ有難うございます。

こんばんは。
ゴーヤの記事を載せたらここへたどり着きました。
ゴーヤの料理探していましたので早速試してみます。
美味しそうですね。ポチ☆

ルナルナさん、初めまして
ご訪問有難うございます。
ゴーヤを使ったお料理は本当に沢山ありますね。
私ももっと色んな食べ方に挑戦してみたいです。
お勧めのレシピがあったら是非とも教えて下さいね。
ポチ有難うございます。

YUKOさん、ＴＢありがとうございました。♪
ゴーヤ料理、美味しく頂きましたよ〜
特にジュリーとママがぺロりでした。笑＾＾
パパはチーズがチョット・・・

（参考まで）
ゴーヤは水と肥料（チョット高級物）をこれでもかって位与えて！
あと、南向きで日当たりが良すぎても良くないみたい？
家は東向きの木陰になってる方に大量の実を付けました。
南向きはやっと今頃になって出てきました。

来年も懲りずにがんばってお互いゴーヤに挑戦しましょうね。
それと新しいゴーヤ料理！、また紹介してくださいね。♪☆ポチ

ジュリーパパ、こんばんは。
こちらこそ色々と教えて頂いて有難うございます。
パパはチーズがダメなんですか。
ゴーヤが苦手な人はチーズと一緒だと食べやすくなるんですよ（笑）

パパのお庭のゴーヤがあまりに立派でビックリしました。
我が家のゴーヤも東向きなんですけど
土がダメだったみたいです。
肥料はたっぷり与えて良いのですね。
来年こそは沢山収穫出来るように頑張りますね〜♪
ポチ有難うございます。