家作り奮闘記/その後、旅行や趣味のことも少し・・・

のんびり、ゆっくり、気が向いたら更新していますヽ(^o^)丿

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2018年01月

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ヤンゴンからミャウンミャーへ移動 ホテルで寿司パーティー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
 ミャンマー2日目は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
主人の現在の現場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
ミャウンミャー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
  という街へ移動です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   
ヤンゴンから約200キロ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
車で4時間です

　　　　　　　　　　　　　　　　　 
  朝の5時にアパートを出発
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
7時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　  
 ドライブインで朝食＆休憩

イメージ 1

なかなか綺麗なレストランです
でも
お客様はほとんどミャンマーの方でしたね

主人が頼んでくれました
シャンヌードル
わりあい一般的な朝食メニューのようです
癖がない
そうめんのような感じ

スープは別についていて
つけて食べたり　かけて食べたり
なのでしょうか？
少し辛めのスープでした
もちろん
パクチーがのっています

イメージ 2

そして
9時過ぎにようやく
ホテルに到着

イメージ 3

主人が泊っているお部屋に
しばらく居候
シンプルで綺麗なお部屋です

イメージ 4

実は今回の目的の一つに
主人の仕事関係の方をお招きして

寿司パーティー

をすることになっています

10人ぐらいなので
このホール↓をお借りする予定です

イメージ 5

材料はすべて日本から持参です

とりあえず
この日の昼食を兼ねて
試食会をすることになりました

寿司パーティーといっても
生ものは暑い国なので
もちろんだめ！

海苔まき、いなりずし、ちらしずし

はたして
寿司飯がミャンマーの方に受け入れられるのか
不安でした

ホテルの厨房をお借りして
まずは作ってみました

試食をしていただくのは
主人の部下のミャンマーの方
ホテルのスタッフの方

イメージ 6

やはり
酢は苦手な方もいらっしゃるようなので
酢の量を減らし　お砂糖を多目
が無難だろうということになりました

ホテルの厨房といっても
小さな田舎町の小さなホテル

こんな感じです
二人のホテルのスタッフの方が手伝ってくれました

とても器用な方たちで
海苔まきや稲荷ずしも
私が作っているのを見てすぐに要領を覚え
一緒に作ってくれたので
とても助かりました

イメージ 7

洗い場は厨房の裏手にあります
ローカルなホテルの裏事情
こんなものなのでしょうね

イメージ 8

お寿司のほかに
そば、漬物、等も持参
なんとか
テーブルもにぎやかになりました

イメージ 9

お寿司はもちろん
そばが以外に人気でした
漬物類も
沢庵やキュウリのきゅーちゃん
大根のピクルスだというと
思ったより食べてくださっていてびっくり
原材料がわかれば
安心して食べられるのかもしれませんね

イメージ 10

お皿に残っていた稲荷ずしや海苔まきを
袋に入れて持って帰ってくださる方もいて
嬉しい限りでした

というわけで
今回の旅行の最大のミッション
無事終了してホッとしました

明日からは
主人の仕事の邪魔をしないように
1人で
ミャウンミャーの街を散策する予定です

ブログ再開、そして　5回目の訪緬

かなり御無沙汰をしてしまいました^_^;
特に何の理由もなく
ただ　ただ
私の怠慢によるものですm(__)m

年が改まり
ふと
再開
しようかな・・・・
という気持ちになりました(*^。^*)

とはいえ
今まで通り
マイペースの更新になるかと思います　

よろしくお願いいたします(^O^)／

というわけで

今年度第一号の記事です

いきなり季節外れの写真！！！

でもないのですよ

昨年末
12月中ごろの
東京品川区内での写真です

12月まで
こんなきれいな紅葉が
残っていたのも驚きですね

イメージ 5

年明け早々に
ミャンマーへ行こうと思い立ち
品川のミャンマー大使館へ行った時の写真なのです

イメージ 7

今回で5回目の訪緬です

その都度
ビザの申請には苦労しました

毎回
提出書類が違う

その都度ＨＰで確認して行ったにも関わらず
何かが足りなかったり
或いは
用意した書類が必要なかったり

でも今回は何事もなく
すんなり・・・
一発ＯＫでした

イメージ 6



そして
1月16日
いよいよ出発です

イメージ 1

まあ
いつものことながら
機内はガラガラ

約８時間の旅
映画を見ながら
のんびり過ごさせていただきました

イメージ 2


前回は富士山の真上を飛んでいたように思いますが

今回は海の上を飛んでいました
危く見逃すところでしたが
遠くに
富士山を拝むことができました

富士山を拝むために
右側の席を取っているのですから
危なかったです！

イメージ 3

富士山を過ぎたころには
雲の上に入ってしまったので
映画を見てのんびり過ごし

そして
お楽しみのお食事はこんな感じでした

イメージ 4

昼の11時に日本を飛び立って８時間
時差が2時間半なので
ミャンマー時刻16時半に到着

突然押し掛けたにもかかわらず
単身赴任している主人が
忙しい中
迎えに来てくれていました
感謝感謝です

とりあえず
ヤンゴン市内の
主人のアパートに荷物を置いて
早速夕食に

明日は
主人の現在の仕事場に移動です
ヤンゴンから車で4時間かかるとか？？
朝が早いので
今日はこれでおしまい

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