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ヤンゴンでの2日間
今までに
行きそびれていたところに行ってきました。
その一つ
ザ ストランドホテル
なかなか由緒のあるホテルです
以下、ホテルのホームページの紹介文です
ヤンゴン川岸に建つザ ストランドは、歴史を感じさせるビクトリア朝の邸宅を利用しています。当時イギリス統治下だった1901年に野心家のサーキーズ兄弟が建設しました。まもなくエドワード王子のほかジョージ・オーウェル、ノエル・コワードらをお迎えしたことで、このホテルはアジア有数の有名なホテルとなりました。1世紀ののち、伝説のホテルマン、アドリアン・ゼッカ が荒れ果てたこのホテルに目を止め、その歴史遺産の保護に取り掛かかったのです。今日では真白な外観にチーク材のフレーム窓、そして上品な内装が施され、見事に生まれ変わった姿をご覧いただけます。籐家具のあるロビーの天井はそびえるように高く、ジャスミンの香りが漂い、ルドヤード・キプリングやサマーセット・モームらが宿泊した過ぎし時代へと誘われることでしょう。
すばらしいホテルなので一度は訪れたいと思っていたのですが、
改装中だったりしてでなかなか機会に恵まれませんでした。
今回やっと念願がかなったというわけです
通りに面した玄関
以外にこじんまりしていて
ややもすると通り過ぎてしまいそうなくらいです
階段を上ると
すっとドアが開きます
もちろん
自動ドアでなく
ボーイさんが開けてくれます
大きなお花お出迎え
落ちついた素敵な空間です ロビー横のカフェ
初めから決めていました
アフタヌーンティー ミャンマースタイル
何かの記事で読んで
是非一度は
と思っていたのです
まずは紅茶
数種類ある中から
選びます
ダージリンを選んでみました
真鍮のどっしりしたポットにたっぷり
このポット最後まで紅茶は冷めなかったです
そして
いよいよ
アフタヌーンティーミャンマースタイルの登場です
5段重ねの漆器
ミャンマーのお弁当箱のような形です
右側の男性は
洋風のアフタヌーンティーをご注文されたようです
ごく普通の感じですが
いつか
来る機会があったら
こちらをぜひ頼んでみたい！
さて1段目
いきなりエビのてんぷらですか！
そして
お芋のてんぷらのようなもの
オニオンリング？
やはりお菓子感覚ですから
少し甘めに感じました
2段目はミャンマー名物
ラペッ
お茶の葉を蒸して発酵させたものに
野菜、炒ったナッツ類、干しエビ等を
和えたもの
お店の方は
ティーサラダ
と言っていました
余談ですが
ミャンマーのお土産に
このラペッのセットがよく売られています
空港でもありますが
街中のスーパーでもお手ごろなお値段で売っています
私も買ってきたのですが
実を言うと
作り方がよくわかっていなかったのです
でも
今回食べてみて大体作り方がわかりました
そして
こんな美味しいものだったとは
早速家でも作ってみました
キャベツの千切りをたっぷり入れると
あっさりして
食べやすいのですね
三段目はお菓子
チョコレートケーキとゼリー
脂っこい物の後なので
甘いものがおいしかった！
そして4段目
また
揚げものです！
バナナのフリッター
蒸しパン
ごま風味のケーキ そして
5段目は
甘いミルクティーと
ミートパイ
でした
でもなんというのでしょう
洋風のミートパイとはちょっと違う
中華菓子というか
やはりミャンマーの味です
ゆっくり2時間近くかけていただきました
本当に美味しかった
そして
お腹もいっぱいです
紅茶もお代わり頂きました
アフタヌーンティー
ハイティーともいうそうですね
おやつと言うより
おかず感覚？
いや
ちょっとした軽食ですね
念願かなって幸せでした
お食事を終えてロビーに出ると
中庭も素敵ですから
是非見ていってくださいと言われ
お言葉に甘えてあちこち探検してきました
トイレにも素敵なお花
つい写真に撮ってしまいました
中庭に新しくプールも作られたのだそうです
こんな素敵な中庭があるなんて
表通りを歩いていても想像がつきませんでした
こんな高級ホテルには
なかなか泊まることはできないでしょうが
良い体験ができました |
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